Anda sedang mencari inspirasi resep tahu telur favorit mama yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu telur favorit mama yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Tahu Telur Bumbu Kacang Kecap. Menu simple tapi dengan rasa yang WOW. Bahkan dengan bermodalkan nasi hangat saja, lengkap sudah kebahagiaan yang didapat dari sini 😄 Recook resep dari mbk @imaimey_ terima kasih mbk sudah mau berbagi resep simple & enak ini 👍 #BonbinSurabaya #Pemanis_Sby.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu telur favorit mama, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu telur favorit mama yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu telur favorit mama yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Telur Favorit Mama menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Telur Favorit Mama:
- Gunakan 1 ketupat/lontong (saya beli di kang ketoprak lewat depan rumah)
- Siapkan 1 buah Tahu Cina (potong dadu kecil 24 potong)
- Sediakan 1 butir telur ayam besar (jangan yang dari kulkas)
- Siapkan 1/4 Kubis ukuran besar (iris tipis, cuci bersih)
- Sediakan 1 genggam tauge (rebus hingga matang)
- Gunakan 4 batang seledri (cuci bersih, iris tipis)
- Ambil 1 sdm bawang goreng
- Sediakan 5 sdm kecap (bango)
- Siapkan 200 ml air matang
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang
- Siapkan 2 biji asam jawa
- Siapkan 5 buah cabai rawit oren cincang (kepedasan tergantung selera)
- Siapkan 3 sdm bumbu kacang (kalau saya selalu stok dirumah)
- Siapkan B. kacang :
- Sediakan kacang,
- Sediakan bawang putih,
- Sediakan bawang merah,
- Siapkan cabai merah,
- Gunakan kencur,
- Gunakan daun jeruk
- Sediakan 1 sdt garam (sesuai selera)
Lihat juga resep Telur Dadar Tahu Lumat enak lainnya. Kebetulan memang tidak ada asisten rumah tangga di rumah, dan saya suka membantu Mamih masak kalau beliau sibuk, apalagi masak masakan favorit saya. Resep Telur Balado - Masakan balado sendiri, termasuk salah satu menu favorit keluarga. Apalagi makanan yang berbahan dasar telur yang memang memiliki banyak beragam resep yang bisa dimasak seperti, dijadikan makanan bumbu balado telur ceplok, telur balado santan, telur balado bumbu merah atau resep balado telur jawa dan telur balado sunda dan juga masih banyak lagi sesuai dengan selera.
Cara membuat Tahu Telur Favorit Mama:
- Kocok telur dan 1/2sdt garam, hingga garam larut, masukan tahu yang sudah dipotong-potong, lumurin hingga tahu tertutup telur
- Goreng tahu dan telur dengan api sedang seperti dadar, minyak agak banyak agar telur mengembang dan kriuk. Setelah matang angkat dan tiriskan
- Sementara menggoreng tahu, kita bisa sambil membuat bumbu/kuah, rebus air, bawang putih, asam jawa, kecap dan 1/2 sdt garam. Setelah mendidih matikan lalu campur di dalam mangkok dengan bumbi kacang, aduk sampai larut.
- Waktunya menata di piring, potong lontong/ketupat tata di piring, lalu tahu telur, kubis dan tauge. Setelahnya siram dengan bumbu yang telah dibuat, terakhir paling atas beri seledri dan bawang goreng. Santap selagi hangat. Paling enak dimakan bersama keluarga 😇
Akan lebih lezat lagi jika disantap dengan taburan bumbu kacang kental dan tahu telur. Beberapa manfaat sayuran, tahu, dan telur juga telah dijelaskan di atas. Dijamin Mama dapat memberikan nutrisi yang baik untuk si Kecil sekaligus dapat mengurangi berat badan. Membuat semur luar biasa mudah, biasanya tahu dan telur digoreng terlebih dahulu agar bumbu dan kuah semur mampu menempel dan meresap ke permukaan tahu dan telur yang berkerut ketika digoreng. Untuk resep ini saya tidak menggoreng telur, namun jika anda hendak menggorengnya maka jangan lupa buatlah beberapa sayatan tipis di permukaan telur agar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Telur Favorit Mama yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
