Anda sedang mencari ide resep batagor kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor kuah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Kuah kacang (untuk siomay, cilok dan batagor) enak lainnya. The soup can be made by boiling chicken broth and adding various ingredients such as pepper, sugar, salt, leek, and celery. COM - Mau buat camilan berkuah Coba buat batagor dengan variasi kuah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor kuah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan batagor kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan batagor kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Batagor kuah menggunakan 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Batagor kuah:
- Sediakan Batagor
- Sediakan 500 gr ikan tenggiri, haluskan
- Gunakan 400 gr tepung tapioka (cari yang khusus batagor ya supaya renyah)
- Ambil 80 gr tepung terigu
- Siapkan 3 batang bawang daun, potong2
- Sediakan 1 suing bawang putih, haluskan
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan Kuah
- Gunakan 1 ons tetelan sapi
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Garam & kaldu bubuk
- Ambil Pelengkap
- Sediakan Kulit batagor
- Sediakan Tahu putih bungkus (tahu cina)
- Gunakan Seledri
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan Sambal
Masukkan bawang putih, garam, lada, dan penyedap rasa. Masak hingga mendidih selama beberapa saat. Sajikan batagor yang sudah dipotong-potong dengan kuah. Taburi dengan seledri dan daun bawang.
Cara menyiapkan Batagor kuah:
- Aduk semua bahan batagor, goreng sedikit adonan untuk koreksi rasa. kemudian isikan ke dalam kulit batagor & tahu. Goreng dengan api kecil supaya bagian luar tidak gosong & bagian dalam matang. Sisihkan
- Untuk kuah batagor, rebus air setelah mendidih masukkan tetelan sapi
- Sambil menunggu tetelan empuk siapkan bumbu kuah. Haluskan bawang merah, bawang putih & merica. Kemudian oseng sampai harum. Setelah harum masukkan ke dalam rebusan kuah. Tambahkan garam & kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Potong2 batagor dan tata di atas mangkok, taburi bawang goreng & seledri lalu siram dengan kuah. Tambahkan perasan jeruk nipis & sambal sesuai selera
Lihat juga resep Sambal Kacang/Bumbu Kacang Siomay,Batagor & Cilok enak lainnya. Penjelasan lengkap seputar Resep Batagor yang Enak, Lezat, Sederhana, Mudah, Simple. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Ala Kaki Lima (Rekomended) Menurut beberapa teman teman asli Bandung yang pernah saya temui, Batagor mengambil singkatan kata dari Bakso dan Tahu yang di goreng. Memang tampilannya tidak mirip dengan pentol bakso kuah pada umum nya tetapi kalau teman teman pernah mencoba bakso goreng, bentuk kedua makanan ini memang mirip sekali. Untuk batagor kering, tekstur saus kacangnya sengaja dibuat kasar, rasanya gurih dan asin.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Batagor kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
