Sedang mencari inspirasi resep gado gado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gado gado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Gado Gado is one of Indonesia's favourite dishes of mixed vegetables with peanut sauce, tempeh, tofu boiled egg, boiled potato and topped with crackers. I'm very excited to introduce you to another non-Korean recipe that I filmed with my reader Mariksa in Jakarta, Indonesia! Mariska is showing us how to make the west Java style gado-gado because she was born and raised in West Java province.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gado gado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gado gado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gado gado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gado gado menggunakan 15 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gado gado:
- Sediakan 2 biji tahu cina
- Ambil 1/2 papan tempe
- Sediakan 1/4 kg toge
- Siapkan 1/4 kg kacang panjang
- Sediakan 1 buah labusiem
- Sediakan 1 ikat bayem
- Siapkan 3 biji kentang
- Ambil 1/4 kg kacang tanah
- Gunakan secukupnya Trasi
- Sediakan 6 buah cabe rawit merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Gula merah
- Siapkan secukupnya Garem
- Sediakan secukuonya Jeruk limo
- Ambil 1 buah timun potong tipis
Gado-gado is one of Indonesia's most favourite dish everywhere in the world. It is actually vegetable salad dressed in specially prepared peanut sauce. In Indonesia, there are a few dish that resemble gado-gado (with the same kind, or a variation of peanut sauce), such as pecel, lotek, and ketoprak. GADO-GADO adalah makanan tradisional asli Indonesia, dalam bahasa sunda disebut lotek.
Cara membuat Gado gado:
- Siapkan semua bahan
- Tempe goreng potong potong
- Tahu goreng potong potong,
- Kacang panjang, potong korek api kukus sampai empuk
- Kentang belah kukus sampai empuk angkat lalu potong potong kotak
- Toge kukus sebentar aja timun potong tipis
- Bayem kukus
- Labusiem kupas potong halus, kukus sampai empik
- Bahan sambel, kacang tanah goreng sampai kering haluskan
- Kacang yg udah di goreng kering haluskan
- Siapkan ulekan ulek cabe, bawang putih, trasi,garem, ulek sampai halus masukin gula merah,kacang yg udah di haluskan cobain aduk aduk sampai rata
- Kasih air asem jawa sama jeruk limo
- Hidangkan
Makanan ini sendiri mirip seperti salad karena berisi beraneka sayur-sayuran rebus. Gado gado is absolutely one of my favorite Indonesian salad. The salad is usually built on mainly cooked vegetables, though sometimes there's a mixture of raw veggies like cucumber too. Gado gado can be a complete meal of its own because it usually includes meatless protein like tofu and eggs. It's a variation of the classic Indonesia Gado Gado, with a creamy peanut sauce.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gado gado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
