Lagi mencari inspirasi resep sayur tahu cabe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur tahu cabe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur tahu cabe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur tahu cabe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sayur Cabe Ijo Tahu & Ati Ampela Aku biasanya kalo beli ayam kampung utuh atau separuh pasti dpt ati ampela. Jika ayamnya dibuat soto atau opor, ati ampelanya gak kepake, akhirnya aku rebus dan masukkan freezer, lain hari kalo udah terkumpul banyak baru dimasak. Sayur tempe tahu cabe/lombok hijau ini biasa disebut 'jangan ndeso' atau sayur desa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur tahu cabe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur tahu cabe memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur tahu cabe:
- Gunakan 20 buah tahu matang
- Ambil 10 cabe hijau, belah memanjang
- Gunakan 6 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri sangrai
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan Penyedap rasa
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 1 batang serai, rajang
- Gunakan 1 daun salam
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 1 batang daun bawang, rajang
- Siapkan Bawang goreng (boleh skip)
- Sediakan 65 ml santan instan (saya kara)
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Minyak goreng
Biasanya ibunda pake cabe hijau, namun berhubung tukang sayur bawa cabe gen. Dimana jenis sayur tahu tersebut dikelompokan sesuai dengan bahan serta bumbu yang melengkapinya. Seperti misalkan sayur tahu kuah santan, sayur tahu kuah bening, sayur tahu cabe hijau, sayur tahu bumbu kuning dan yang lainnya. Jika tertarik untuk membuat menu masakan sayur lodeh ini, kami telah merangkum cara membuat sayur lodeh yang mudah dan bisa Anda coba sendiri di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur tahu cabe:
- Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat dan 3 sdm minyak goreng. Sisihkan.
- Panaskan wajan berisi 3 sdm minyak goreng. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
- Masukkan tahu dan cabe. Beri garam, penyedap, gula, daun salam, serai, lengkuas dan air. Pastikan banyaknya air sampai tahu dan cabe tergenang. Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk-aduk supaya santan tidak pecah.
- Koreksi rasa. Bila sudah dirasa pas, masukkan daun bawang. Matikan kompor. Angkat dan sajikan. Beri taburan bawang goreng.
- Selamat mencoba.
Sayur Lodeh Tahu Tempe Sayur lodeh bisa diisi dengan berbagai macam jenis makanan, salah satunya tahu dan tempe. Jika sudah matang, sayur tahu cabe hijau ini siap untuk dihidangkan. Itulah resep dan cara membuat sayur tahu cabe hijau/ijo yang pedas, enak dan istimewa. Sayur tahu ini akan lebih nikmat jika disantap dalam keadaan hangat dengan ditemani sepiring nasi hangat. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan resep ini kepada orang-orang sekitar anda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur tahu cabe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
