Anda sedang mencari ide resep batagor abang abang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor abang abang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor abang abang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan batagor abang abang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Sering liat abang batagor lagi goreng, pas liat adonanya kok molor yah, trus berserat, terkadang juga rasanya agak asem, ternyata pake ragi tohh. Lihat juga resep Batagor Abang-abang enak lainnya! KOMPAS.com - Batagor merupakan nama makanan dari singkatan bakso, tahu, dan goreng.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah batagor abang abang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Batagor Abang Abang memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Batagor Abang Abang:
- Ambil 200 gr tepung tapioka
- Sediakan 100 gr tepung terigu
- Ambil 2 buah tahu kuning
- Sediakan secukupnya Royko sapi
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu kacang :
- Gunakan 200 gr kacang tanah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe keriting (sesuai selera)
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Ambil Mentimun
- Ambil Kecap manis
- Gunakan Saos sambal (karena gak ada jadi pake bon cabe level 15)
Yipi.berhasil juga akhirnya membuat siomay bandung sendiri, ala si abang. Baru mengumpulkan niat dan baru muncul keinginan membuat siomay ini. Dan maunya kali ini buatnya yang versi lengkap, ada pare, kol, kentang dan tahu. Hanya yang menggunakan kulit pangsit tidak ada, secara kok tidak pernah ketemu yang jual kulit pangsit di sini.
Cara membuat Batagor Abang Abang:
- Campur jadi satu tepung tapioka dan tepung terigu tambahkan air dan royko aduk setelah itu tambahkan tahu yg sudah dipotong aduk kembali
- Panaskan minyak, cetak adonan menggunakan sendok lalu goreng sampai berwarna kuning keemasan angkat
- Untuk bumbu nya : goreng kacang tanah cabe dan bawang putih lalu haluskan tambah kan gula dan garam secukupnya
- Panaskan wajan lalu tumis bumbu kacang yg telah dihaluskan tambahkan sedikit air masak sampai meletup/sampai sedikit kental matikan kompor
- Siapkan piring, potong2 batagor lalu susun tambahkan bumbu kacang mentimun dan kecap serta saos sambal / bon cabe nya
- Siap dinikmati selagi hangat 😘😘
Walaupun saya sering sekali membuat siomay dan banyak yang mengakui rasanya laziz, tetap saja siomay yang diijual oleh abang siomay dengan menggunakan gerobak dan sering mangkal di sekitar kantor terasa paling nyaman di mulut. Siomay ala si abang terasa kenyal karena komposisi 'aci' atau tepung tapioka yang lebih banyak dibandingkan dengan yang umum saya gunakan, namun rasa kenyal inilah yang. Batagor siomay abang-abang langganan memang sangat lezat. Apalagi dinikmati saat libur akhir pekan bersama keluarga di rumah. Tapi bagaimana kalau membuat sendiri di rumah?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Batagor Abang Abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
