Sedang mencari inspirasi resep batagor ikan kembung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor ikan kembung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Selamat datang di Cooking Channel Nona Elzed :) Di video ini aku mau share ke kalian cara membuat Batagor enak beserta Saus Kacangnya. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Tidak perlu seorang koki terkenal untuk bisa membuat resep batagor ikan tenggiri, resep batagor kingsley. Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor ikan kembung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan batagor ikan kembung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan batagor ikan kembung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Batagor ikan kembung menggunakan 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Batagor ikan kembung:
- Ambil Bahan untuk batagor :
- Gunakan 3 ekor ikan kembung di fillet
- Ambil 1 gelas belimbing tepung tapioka
- Ambil 1/2 gelas belimbing tepung terigu
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm bawang merah goreng
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil 2 batang daun bawang
- Ambil 150 ml air
- Siapkan secukupnya Kulit pangsit
- Sediakan Tahu kuning potong segitiga
- Gunakan Bahan untuk bumbu kacang :
- Ambil 1 gelas kacang tanah goreng
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 8 buah cabe rawit merah
- Sediakan 12 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 buah kemiri
- Gunakan 1 1/2 buah gula jawa
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdm Gula pasir
- Siapkan 1 liter air
Harga Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan konsumsi air laut yang banyak dicari karena memiliki rasa daging yange enak. Selain itu, harga ikan kembung per kg juga. Umumnya batagor menggunakan daging ikan dan udang, namun dengan ayam rasanya pun tak kalah Jenis ikan apapun oke untuk digunakan namun yang berdaging putih seperti kembung, tuna. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari.
Langkah-langkah menyiapkan Batagor ikan kembung:
- Haluskan ikan bersama bawang putih,bawang goreng,telur,minyak wijen, daun bawang, garam,kaldu bubuk dengan menggunakan chopper.
- Setelah halus tuang ke wadah yg lebih besar, lalu campurkan bersama tepung tapioka & tepung terigu juga air, aduk2 sampai tercampur rata.
- Lalu tempelkan ke kulit pangsit bentuk sesuai selera, juga tempelkan ke tahu, setelah itu goreng sampai keemasan. Sisihkan.
- Membuat bumbu kacang : goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, & kemiri. Lalu haluskan kacang goreng & bumbu yg di goreng tadi dengan menggunakan blender.
- Setelah halus, lalu tumis bumbu kacang, beri air 1 liter lalu bumbui dengan gula merah, gula pasir, garam, kaldu bubuk, air asam. Masak sampai air meresap.
- Lalu.. siap di siram ke batagor.
- Selamat mencoba 😊😊
Ikan yang masih berkerabat dengan tuna, tengiri, makarel dan tongkol ini. Ikan Kembung kaya manfaat karena mengandung banyak nutrisi. Ikan ini bisa menurunkan tekanan darah Hanya saja ikan Kembung tampak lebih menggembung, sesuai namanya saja Kembung. Resep Ikan kembung bakar dengan menggunakan bumbu bumbu sederhana. Inilah resep cara membuat masakan ikan kembung bakar komplit dengan pelengkap sambal kecap, rasanya enak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Batagor ikan kembung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
