Anda sedang mencari inspirasi resep batagor udang bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor udang bumbu kacang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor udang bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan batagor udang bumbu kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Bumbu kacang ini juga bisa buat somai, cilok dan cireng. Bahan membuat batagor pada dasarnya berupa tahu yang dilembutkan kemudian diisi dengan adonan berbahan dasar ikan tenggiri dan tepung tapioka. Membuat batagor bisa diganti dengan tuna, ikan kembung, dan udang untuk variasi rasa yang lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah batagor udang bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Batagor udang bumbu kacang memakai 17 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Batagor udang bumbu kacang:
- Gunakan 25 gr udang kecil
- Siapkan 1/4 tepung kanji
- Gunakan 6 sdm tepung terigu
- Sediakan 3 siung b putih
- Gunakan 3 btg daun bawang
- Gunakan 10 tahu kuning (bisa tahu putih)
- Siapkan Kulit pangsit
- Gunakan Garam
- Gunakan Lada
- Sediakan Air
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu kacang
- Ambil 50 gr kacang yg telah di goreng
- Siapkan 2 buah cabe merah besar telah di rebus
- Gunakan 5 buah cabe domba yg telah di rebus
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
Tuangkan bumbu kacang di atas batagor, tambahkan saus dan kecap manis serta jeruk nipis atau limau. Resep Batagor Udang Sore hari paling enak ngemil batagor. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Makanan khas asli bandung ini disajikan bersama saus kacang dan kecap manis.
Langkah-langkah membuat Batagor udang bumbu kacang:
- Halus kan udang
- Haluskan bawang putih
- Masukan udang yg telah halus, tambahkan tepung kanji dan tepung terigu, masukan bwg putih, garam, lada dan bwg daun aduk hingga kalis
- Potong 2 bagian tahu dan masukan adonan ke dalam tahu dan kulit pangsit
- Panaskan minyak lalu goreng hingga kecoklatan
- Batagor siap dinikmati, selamat mencoba
- Bumbu kacang : haluskan semua bahan
- Tumis hingga meletup2 tambahkan garam, gula pasir secukupnya
- Masukan air aduk sampai mendidih
- Siap di sajikan dengan batagor
Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin. Berikut cara membuat bumbu kacang untuk pelengkap batagor, lengkap dengan resep dan juga langkah-langkahnya. Jika suka rasa manis, anda bisa menambahkan kecap manis di atas saus kacang batagor saat menyajikan. Dengan membuat sendiri, batagor anda pasti lebih bersih dan sehat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Batagor udang bumbu kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
