Sedang mencari ide resep tahu putih kuah kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu putih kuah kacang merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu putih kuah kacang merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu putih kuah kacang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Kacang merah adalah sumber protein yang bebas kolesterol dan rendah lemak. Dengan makan kacang merah, Anda bisa memenuhi kebutuhan. Kacang Kuah ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Kacang kuah adalah salah satu makanan yang pas banget dikonsumsi ketika udara lagi dingin atau ketika di malam hari.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu putih kuah kacang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu putih kuah kacang merah memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu putih kuah kacang merah:
- Sediakan 1 buah tahu putih uk besar
- Ambil 2 buah baso sapi
- Siapkan 1 genggam kacang merah
- Siapkan 1 tangkai daun bawang
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Kaldu bubuk
- Ambil Unsalted butter
- Ambil Secukupnya air / kaldu sapi (sy kaldu sapi)
Anda boleh menumbuknya dengan halus maupun kasar Cara untuk menyajikannya yaitu dengan memotong tahu yang telah digoreng sebelumnya dan meletakkannya di atas mangkuk atau piring. Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya cabe, bawang putih, bawang merah, gula. Tahu gejrot juga merupakan jajanan khas daerah Cirebon yang digemari di kalangan anak-anak dan orang dewasa, karena sensasi. Fimela.com, Jakarta Kacang merah memiliki kandungan gizi yang tinggi dibandingkan jenis kacang lain pada umumnya, terutama dalam mengenyangkan perut dan meningkatkan kekebalan tubuh dalam mencegah dan melawan penyakit.
Cara menyiapkan Tahu putih kuah kacang merah:
- Cuci bersih semua bahan lalu kukus kacang merah kurleb 10 sd 15 menit sambil menunggu potong dadu tahu putih. Iris baso sesuai selera. Iris daun bawang.sisihkan
- Goreng tahu putih dan baso sampai kekuningan.sisihkan
- Siapkan wajan dan masukkan UB.tumis sebentar baso dan tahu lalu masukkan kacang merah. Beri kaldu sapi sedikit dlu.lalu tmbhkan sedikit2. Masukkan garam gula dan kadlu bubuk.koreksi rasa dan biarkan mendidih lalu msukkan daun bawang dan tunggu mendidih sebentar lgi..matikan kompor dan siap dissajikan..
- Masak simpel buat keluarga.
Bahkan kacang merah sangat cocok untuk menu diet. Pulau Kanawa adalah salah satu spot wisata yang paling terkenal di Labuan Bajo. Pantai yang terdapat di Pulau ini menawarkan pasir putih yang bersih dengan tekstur yang lembut. Buat kuah gula merah : gula merah, air, garam, asam jawa, dan daun salam dimasak sampai mendidih dan gula larut. Tata dalam piring tahu goreng, irisan kol, tauge,tambahkan bumbu kacang, taburi dengan irisan seledri dan bawang goreng, kemudian siram dengan kuah gula merah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu putih kuah kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
