Batagor ala ala
Batagor ala ala

Sedang mencari ide resep batagor ala ala yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor ala ala yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor ala ala, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan batagor ala ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

KOMPAS.com - Batagor merupakan nama makanan dari singkatan bakso, tahu, dan goreng. Campur ikan tenggiri yang sudah dihaluskan dengan daun bawang, bawang putih, penyedap rasa, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Lihat juga resep Batagor ala abang abang jajanan SD enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan batagor ala ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor ala ala menggunakan 17 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Batagor ala ala:
  1. Ambil 250 gr ayam giling
  2. Siapkan 250 gr udang kupas haluskan
  3. Sediakan 2 siung bawang putih
  4. Gunakan secukupnya Merica, garam, gula
  5. Gunakan 2 btr telur
  6. Ambil 100 gr tepung tapioka
  7. Gunakan 5 bh Tahu (me pake tahu kuning)
  8. Siapkan secukupnya Minyak goreng
  9. Gunakan Bumbu kacang :
  10. Sediakan 5 bh cabe merah
  11. Sediakan 5 bh cabe rawit
  12. Siapkan 150 gr kacang tanah goreng haluskan
  13. Ambil 2 siung Bawang putih
  14. Ambil Garam penyedap
  15. Sediakan 2 sdm Kecap
  16. Gunakan 1 sdm maizena
  17. Siapkan secukupnya Air

Tapi kalau masih nggak bisa ke. ResepMedia.com - Batagor adalah salah satu makanan khas Indonesia yang berasal dari Bandung jawa barat. Tidak dipungkiri makanan itu juga menjadi kegemaran di banyak kota karena itu Anda pasti tertarik dengan resep batagor yang ada disini yang sangat mudah untuk Anda praktekkan di dapur tercinta. Batagor adalah kependekan dari bakso tahu goreng.

Langkah-langkah menyiapkan Batagor ala ala:
  1. Campur ayam dan udang giling telur garam bawang putih merica aduk rata sisihkan
  2. Potong tahu segitiga goreng setengah matang
  3. Potong tengah tahu
  4. Isi dengan adonan no 1 sampai habis
  5. Bumbu kacang: haluskan kacang tanah, cabe, bawang putih
  6. Siapkan wajan
  7. Masukkan bumbu halus tambahkan air masak sampai mendidih
  8. Tambahkan maizena aduk rata
  9. Tambahkan garam merica dan kecap aduk rata
  10. Susun di piring batagor goreng
  11. Tambahkan kuah kacang

Sore hari paling enak ngemil batagor. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Makanan khas asli bandung ini disajikan bersama saus kacang dan kecap manis. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan batagor ala ala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!