Anda sedang mencari ide resep batagor abang abang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor abang abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sering liat abang batagor lagi goreng, pas liat adonanya kok molor yah, trus berserat, terkadang juga rasanya agak asem, ternyata pake ragi tohh. Lihat juga resep Batagor Abang-abang enak lainnya! KOMPAS.com - Batagor merupakan nama makanan dari singkatan bakso, tahu, dan goreng.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor abang abang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan batagor abang abang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat batagor abang abang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Batagor abang abang menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Batagor abang abang:
- Gunakan secukupnya Sagu warung
- Ambil secukupnya Terigu
- Gunakan Tahu kuning
- Ambil Otak"
- Sediakan Ketimun
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Bawang putih
- Ambil Kacang tanah
- Siapkan Kaldu ayam/ sapi (royco)
- Ambil Cabe rawit
- Ambil Cabe merah kriting
- Sediakan Merica/ lada
- Gunakan Garam
- Siapkan Kecap
- Gunakan Gula
- Ambil Saos
- Ambil Jeruk limo (kalau ada)
- Ambil Air matang
- Ambil Minyak
Yipi.berhasil juga akhirnya membuat siomay bandung sendiri, ala si abang. Baru mengumpulkan niat dan baru muncul keinginan membuat siomay ini. Dan maunya kali ini buatnya yang versi lengkap, ada pare, kol, kentang dan tahu. Hanya yang menggunakan kulit pangsit tidak ada, secara kok tidak pernah ketemu yang jual kulit pangsit di sini.
Langkah-langkah menyiapkan Batagor abang abang:
- Buat sambel dulu. Goreng kacang,cabe dan bawang putih jangan sampai gosong,Stlah matang Saya di blend biar cepet, tambahkan sedikit kecap dan saos sambal (aduk),Goreng kembali di wajan yg berbeda dengan minyak sedikit agar sambel mengental, tambahkan garam dan gula, aduk rata sampai sambel kacang mengental
- Campur semua adonan terigu,sagu,garem,merica,royco,daun bawang, bawang putih uleng, tambahkan air sedikit", dan pastikan air mateng mendidih ya moms, aduk rata. Panaskan minyak
- Tahu kuning kotak kecil di potong menjadi segitiga, oleskan adonan ke bagian atas tahu, aduk adonan dengan otak" masukan ke dalam minyak panas, goreng sampai coklat. Adonan bisa juga dibuat batagor aci bundar
- Tiriskan, potong batagor sesuai selera, siram dengan sambel kacang, saos & kecap terakhir kasih topin ketimun. Batagor siap di santaapp 🍽
Walaupun saya sering sekali membuat siomay dan banyak yang mengakui rasanya laziz, tetap saja siomay yang diijual oleh abang siomay dengan menggunakan gerobak dan sering mangkal di sekitar kantor terasa paling nyaman di mulut. Siomay ala si abang terasa kenyal karena komposisi 'aci' atau tepung tapioka yang lebih banyak dibandingkan dengan yang umum saya gunakan, namun rasa kenyal inilah yang. Batagor siomay abang-abang langganan memang sangat lezat. Apalagi dinikmati saat libur akhir pekan bersama keluarga di rumah. Tapi bagaimana kalau membuat sendiri di rumah?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Batagor abang abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
