Anda sedang mencari inspirasi resep kupat tahu padalarang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kupat tahu padalarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Disini kamu akan menemukan perbedaan kupat tahu yang mencolok jika kamu bandingkan dengan kupat tahu lainnya. Kupat tahu padalarang tidak memakai toge rebus dan juga bumbu kacang. Untuk kupat tahunya terdiri dari potongan ketupat, soun rebus, dan juga tahu goreng yang disiram dengan kuah yang terbuat dari santan dan juga rempah-rempah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kupat tahu padalarang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kupat tahu padalarang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kupat tahu padalarang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kupat Tahu Padalarang memakai 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kupat Tahu Padalarang:
- Sediakan Lontong
- Siapkan 1/2 liter Beras
- Gunakan Secukupnya Air
- Ambil Secukupnya Daun pisang
- Sediakan Secukupnya Lidi atau tusuk gigi
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 6 buah Cabe merah besar (buang bijinya)
- Sediakan 6 butir Kemiri
- Sediakan 1 siung Bawang putih
- Ambil 1 buah Tomat
- Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Gunakan 1/4 sdm Lada bubuk
- Sediakan Bumbu Lainnya
- Sediakan 1 buah Gula merah
- Ambil 1 buah Daun salam
- Siapkan 1 batang Serai
- Gunakan Santan dari 1/4 butir kelapa
- Siapkan 4 cangkir Air
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula pasir
- Siapkan Pelengkap
- Ambil 10 buah Tahu kuning
- Gunakan 5 butir Telur rebus
- Ambil 1 bungkus Soun
- Sediakan Kerupuk
- Siapkan Kecap manis
- Ambil Sambal cabe rawit
Selain itu anda juga dapat mencari resep masakan lain, misal Kupat Tahu Padalarang dengan sangat mudah melalui Layanan Pencarian resep ResepID. Kupat tahu Padalarang tidak memakai toge rebus dan bumbu kacang dalam hidangannya. Formasinya terdiri dari potongan ketupat, soun rebus, dan tahu goreng yang disiram kuah terbuat santan dan rempah-rempah. Kupat tahu Padalarang (KTP) yang berkuah dicampur soun yang irit dan ditemani potongan kupat n tahu.
Cara menyiapkan Kupat Tahu Padalarang:
- Cuci bersih beras, kemudian masak beras hingga menjadi nasi aron. Siapkan daun pisang yg sudah dipotong & dibersihkan. Letakan nasi aron di atas daun pisang, gulung dan sematkan lidi/tusuk gigi. Lakukan sampai nasi aron habis.
- Masak air dalam panci hingga mendidih. Masukkan daun pisang yg sudah diisi nasi aron ke dalam panci (lontong harus terendam air). Masak hingga matang kurleb 2 jam.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum dan matang. Tambahkan 4 cangkir air, salam, serai, gula merah, gula pasir, garam, setelah air mendidih tambahkan santan. Aduk2 supaya santan tidak pecah. Tes rasa. Terakhir masukkan telur rebus dan soun. Aduk perlahan. Kalo sudah matang, matikan api.
- Setelah lontong matang, angkat dan tiriskan. Goreng tahu hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Penyajian : siapkan piring saji, potong2 lontong & tahu goreng, kemudian siram dengan kuah beserta telur dan soun. Beri kecap, sambal, dan kerupuk diatasnya. Siap dinikmati 🥰🥰
Kupat tahu Singaparna (KTS) yang dicampur kuah kacang, toge, kupat, tahu dll. Ane mesen KTP en sobat ane mesen KTS. Kupat tahu ini kuah santannya sangat kental berwarna merah, ada lontong, bihun dan tahu. Pantas saja teman saya mempromosikan kupat tau Padalarang ini, enak juga ternyata, dan aman kalau dimakan pagi hari tidak takut sakit perut. Kalau kupat tahu Bandung kupat + tahu kuning + tauge matang + disiram bumbu kacang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kupat tahu padalarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
