Lagi mencari ide resep batagor cocol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor cocol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cuci bersih ayam fillet, kemudian haluskan semua bahan batagor dan bumbu batagor (dapat manual dengan diuleg atau menggunakan blender maupun foodprocessor dengan ditambah sedikit air). Aduk hingga rata dalam wadah besar, jangan lupa untuk koreksi rasa. Batagor kering cocol sambal kacang Lisjanie sunjeni.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor cocol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan batagor cocol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah batagor cocol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Batagor cocol menggunakan 5 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Batagor cocol:
- Gunakan 10 biji tahu kuning besar
- Gunakan Isian tahu (lihat resep)
- Sediakan secukupnya Minyak
- Ambil Tambahan :
- Sediakan Saos, sambal,. Mayonnaise
Batagor juga merupakan singkatan dari bakso, tahu goreng. Batagor disajikan dengan campuran saus kacang dan kecap. Makanan atau kuliner di sini adalah paduan antara batagor dengan kuliner khas semarang yaitu Lumpia, yang cara memasaknya sama di goreng dan disajikan dengan sambal cocol paduan bumbu kacang dengan taucho dan acar timun. Seperti pembahasan di atas dengan minat masyarakat akan makanan batagor dan siomay ini maka bisa dikatakan bahwa usaha batagor.
Langkah-langkah membuat Batagor cocol:
- Cuci bersih tahu lalu belah segitiga menjadi 2 potong, siapkan bahan isiannya - (lihat resep)
- Ambil potongan tahu, korek bagian tengahnya lalu isi dengan bahan isian masukan kedalam tahu
- Lakukan sampai tahu dan bahan isian habis, panaskan minyak
- Goreng tahu sampai matang dan kering karena itu gunakan api kecil biar matang merata luar dalam, angkat tiriskan
- Hidangkan selagi panas, dengan di cocol kedalam sambal saos, mayonaise, atau sambal kecap
Sambal kacang, pasti semua sudah familiar dengan sambal nan gurih yang satu ini. Karena resep sambal kacang ini memang sudah umum dan banyak dibuat untuk pelengkap tambahan makanan seperti sate, siomay, batagor dan aneka makanan lainnya. Bagi Anda yang belum tau cara membuatnya Anda harus membaca resep sambal kacang yang lezat dibawah ini. Buktikan nikmatnya @rujak_batagor_kamala pelopor rujak batagor kekinian 👍👍 Punya tekstur yang crunchy di luar, kenyal di dalam, aroma dan rasanya? Beuh gurih, lezat dan nikmat banget karena terbuat dari ikan tenggiri asli.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Batagor cocol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
