Sedang mencari inspirasi resep kupat tahu bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kupat tahu bandung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kupat tahu bandung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kupat tahu bandung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di Bandung ada tempat yang menjual tahu petis yang sudah sangat legendaris yaitu kupat tahu dan sayur Pak Haji. Untuk saat ini kupat tahu ini sudah tiga generasi yang menjalankan usaha kuliner ini secara turun menurun. Kupat Tahu Gempol is located near Jl H.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kupat tahu bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kupat tahu bandung memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kupat tahu bandung:
- Siapkan 10 buah lontong
- Ambil 250 gram toge, rebus
- Ambil 10 buah tahu kuning goreng ( namti nu
- Sediakan 200 gram kacaang tanah goreng
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm kencur goreng dulu
- Ambil sedikit gula
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil 5 buah cabai merah
- Gunakan 1 sachet santan instan
- Gunakan sesuai selera cabai rawit rebus haluskan untuk tambahan penyuka pedas
Ada berbagai versi Kupat Tahu: Bandung, Kuningan, Kerawang, Singaparna, Solo, Semarang, Surabaya dll. Kali ini saya memilih sajian Kupat Tahu Bandung. Meski ada beberapa variasi bumbu untuk Kupat Tahu Bandung, menurut saya sebagai pencinta Karedok, Kupat Tahu terasa sedap jika bau kencurnya terasa. ID, BANDUNG - Kupat tahu merupakan penganan tradisional khas Sunda yang berbahan dasar ketupat, tahu goreng, dan juga bumbu kacang.
Cara menyiapkan Kupat tahu bandung:
- Haluskan bawangputih dan cabai serta kencur yg sudah digorenh
- Tumis sampai harum, lalu masukan kacang tanah yang sudahh digoreng lalu dihaluskan, tambahkan santan, air, masak hingga matang dan mengental
- Potong2 tahu lontong, tata diatas piring beserta toge, siram dng sambel kacang, tamvahkan telur, kerupuk lebih mantap
Untuk penyajiannya, kupat tahu terbagi dalam dua jenis, yakni kupat tahu yang bumbunya sudah jadi dan kupat tahu petis yang di ulek dahulu seperti lotek. Kupat tahu di Bandung adalah kudapan yang terbuat dari kupat (ketupat, tapi kebanyakan menggunakan lontong, sih), tahu goreng, tauge rebus/kukus, saus kacang encer (kadang ditambah petis) dan diberi sambal juga kerupuk. Kupat tahu berikutnya yang wajib kamu coba untuk menu sarapanmu adalah kupat tahu Cicendo. Keistimewaan dari kupat tahu Cicendo adalah kupatnya yang padat, kenyal namun empuk dimulut. Dah lama banget pengen makan kupat tahu, akhirnya kesampean juga.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kupat tahu bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
