Lagi mencari inspirasi resep siomay bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay bandung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay bandung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan siomay bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep siomay Bandung dipadu dengan ayam dan juga ikan. Jakarta - Siomay khas Bandung enak jadi camilan di rumah. Tak harus membeli, kamu juga bisa meraciknya sendiri di rumah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat siomay bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Siomay Bandung memakai 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Siomay Bandung:
- Ambil 250 gr tenggiri
- Siapkan 250 gr dada ayam fillet
- Siapkan 250 gr kacang tanah
- Sediakan Secukupnya kulit pangsit
- Siapkan Secukupnya tahu (sy pakai tahu kuning stok dikulkas)
- Gunakan 1 buah labu siam
- Ambil 1 butir telur
- Ambil Secukupnya sagu tani/tapioka
- Ambil Secukuonya tepung terigu
- Siapkan Secukupnya air asam jawa
- Sediakan 1 balok gula merah
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan Siomay :
- Ambil 6 siung bawang putih (goreng)
- Gunakan 5 siung bawang merah (goreng)
- Gunakan 1 sdm lada bubuk
- Sediakan Saos kacang :
- Ambil 5 siung bawang putih (goreng)
- Ambil 5 siung bawang merah (goreng)
- Gunakan 3 cabe merah besar
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Kentang rebus,telur rebus,kol
- Gunakan Kecap,jeruk limo dan saus
Sajian kuliner yang terdiri dari siomay, bakso tahu, kol rebus, pare, kentang dan telur menjadikan. Kecap manis Bango memang sedap berpadu dengan siomay bandung yg gurih. Sajikan simay bandung dengan saus kacang dan perasan jeruk limau serta kecap manis bango. Siomay bandung merupakan salah satu jajanan yang cukup terkenal setelah batagor bandung.
Langkah-langkah membuat Siomay Bandung:
- Haluskan daging ikan dan ayam,parut labu siam,haluskan bumbunya campur rata. Beri garam,lada bubuk,telur dan tepung tapioka + terigu.aduk rata. Test rasa (goreng sedikit adonan) masukkan adonan kedalam kulit pangsit,pare,tahu kemudian kukus
- Haluskan kacang tanah goreng dan bumbunya,masak dengan minyak dan api sedang,masukkan sedikit air sampai kekentalan yg diiinginkan. Masukkan gula merah,air asam jawa,garam dan gula pasir.koreksi rasa
- Hidangkan siomay yg sedang dikukus td dengan pelengkap lainnya, siram dengan bumbu kacang,kecap dan perasan jeruk limo
Siomay bandung terkenal karena rasanya yang enak dan lezat karena bumbu siomay bandung. Kebanyakan warga bandung menyebut siomay dengan baso tahu, meskipun berbeda, namun kedua makanan Salah satu tempat siomay paling enak di Bandung adalah baso tahu tulen ini. Membuat Siomay sebanarnya bukan hal yang sulit, maka dari itu yang menjajakan makanan kecil ini pun banyak jumlahnya mulai dari penjual keliling, dijual via booth atau. Selesai sudah cara membuat siomay bandung diatas. Untuk bahan pelengkap, teman teman bisa menambahkan kecap manis, jeruk limau dan saus sambal pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat siomay bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
