Anda sedang mencari inspirasi resep tahu kuning bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu kuning bandung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Salah satu cara mengenali penggunaan zat pewarna kuning pada tahu yaitu dengan mencium aroma tahu.apakah yg tercium. Tahu Kuning atau dikenal dengan sebutan Tahu Takwa adalah tahu yang berwarna kuning, yang disebabkan karena air rendaman tahu diberi kunyit atau pewarna sintesis. Tahu kuning merupakan makanan khas Kota Kediri, karena sentra (pusat) pembuatannya banyak dijumpai di Kediri.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu kuning bandung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu kuning bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu kuning bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu kuning Bandung memakai 5 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu kuning Bandung:
- Gunakan 1 Tahu cina kotak potong sesuai selera bisa juga tahu putih kotak biasa
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk/ seruas jari kunyit fresh
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
Catatan : tahu putih baru boleh di masukan kedalam air. Baca ulasan rekomendasi kuliner Bandung terlengkap di sini. Kota Bandung merupakan salah satu kota wisata andalan di Indonesia dengan banyak kuliner bandung yang bisa dinikmati. Anak bandung Bigo sambil mesum di kosan.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu kuning Bandung:
- Iris tahu sesuai dengan selera
- Bumbu garam bawang putih kunyit ketumbar bubuk dihaluskan lalu tambahkan air segelas
- Masukkan tahu dengan bumbu dipanci lalu masak hingga tahu berubah warna menjadi kuning -/+ 15 mnt matikan api dan tunggu hingga dingin keluar kan tahu dari panci di ayakan hingga air tiris dan tahu kering..
- Bisa dibuat satu hari sebelumnya jika akan dikonsumsi untuk besok masukkan kulkas..
- Tahu digoreng diminyak panas bersuhu 350F atau 180 C
- Goreng sesuai selera mau garing atau hanya coklat biasa. Bisa disajikan dengan kecap manis campur irisan cabe rawit bawang merah dan tambahan jeruk nipis..
- Sangat cucok dimakan pada sore hari untuk snack apalagi musim hujan dan dingin😋😋
Alamat: Jalan Sumur Bandung, Lebak Siliwangi, Coblong, Lb. Nasi kuning enak di Bandung lainnya adalah Nasi Kuning Pasir Koja. Satu porsi nasi kuning biasanya berisi nasi kuning, abon, telur rebus, tahu kuah, semur daging sapi, oncom, kerupuk aci. Tahunya juga langsung dipasok dari sentra tahu Bandung di Cibuntu. Kalau biasanya makan nasi kuning lauknya cuman abon, soun goreng dan telur iris, di sini lebih banyak pilihannya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu kuning Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
