Anda sedang mencari inspirasi resep bakso tahu dengan udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso tahu dengan udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso tahu dengan udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakso tahu dengan udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Cara Membuat Bakso Udang - Bakso merupakan salah satu kuliner Tionghoa yang diadaptasi oleh orang Indonesia. Jika ditelusuri bakso adalah bahasa hokkien yang berarti daging giling. Belakangan adonan bakso dimodifikasi dan daging giling diganti dengan bahan lainnya, miasalnya dengan udang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso tahu dengan udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bakso Tahu dengan Udang menggunakan 29 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso Tahu dengan Udang:
- Siapkan Bahan adonan bakso :
- Gunakan udang (bebas mau jenis apa, pisahkan kulitnya, lalu ambil 8-10 ekor udang untuk membuat kaldu)
- Gunakan tahu (boleh tahu kuning/putih)
- Gunakan telur ayam
- Ambil terigu (bebas merk apa aja)
- Sediakan seledri (iris rajang kecil seperti untuk campuran bakso)
- Gunakan daun bawang
- Siapkan bawang putih goreng
- Sediakan bawang merah goreng
- Sediakan ladaku
- Gunakan garam
- Siapkan kaldu totole (pake micin biasa jg gpp ya)
- Sediakan Bahan kuah bakso
- Sediakan air
- Gunakan udang
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil garam
- Ambil Pelengkap/Toping
- Sediakan Sayur sawi
- Ambil Sayur kol
- Ambil Toge
- Gunakan Mie telor secukupnya (saya pake mie gelas tanpa bumbu bubuk)
- Sediakan udang rebus
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Seledri
- Sediakan Saus
- Gunakan Kecap
- Ambil Sambal cabai
Buat bulatan-bulatan setiap satu sendok dengan tangan. Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar, membuat makanan yang satu ini banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat. RESEP BAKSO UDANG PRAKTIS dan MUDAH.
Cara membuat Bakso Tahu dengan Udang:
- Panaskan panci lalu tuangkan 600-700 ml air yg sudah disiapkan untuk kuah bakso,masak dengan api sedang lalu jika air sudah mendidih kecilkan api. Selagi menunggu air agak panas sambil buat adonannya ya..
- Cincang udang sampai terlihat lembut atau cincang kasar juga boleh.
- Lumatkaan tahu sampai lembut menggunakan blender/ulekan juga bisa. Lalu ambil kain bersih, letakan tahu dikain lalu peras sampai air dari tahu berkurang agar nanti pas pembentukan bakso mudah.
- Campurkan udang,tahu,telur,garam,ladaku,bawang daun,seledri,bawang putih goreng,bawang merah goreng, dan kaldu totole. Kemudian aduk rata (cek rasa)
- Bulatkan adonan sesuai selera, masukan bakso ke dalam air yg sudah mendidih masak 15-20 menit.Kemudian angkat bakso jika sudah mengambang. Tiriskan (jika dirasa kurang matang bagian dalam bisa tambahkan durasi memasaknya,kalau saya penambahan durasinya dengan cara dikukus)
- Jika bakso sudah ditiriskan semua, masukan bumbu yg sudah disiapkan untuk kuah bakso ke dalam air yang tadi dipakai untuk memasak bakso. Karena masih ada bahan yang mentah yaitu udang, masak kembali hingga udang matang. Jika sudah matang, maka kaldu pun sudah jadi
- Siapkan mangkok tambahkan sayur-sayurannya,mie telur, garam, kaldu bubuk totole (micin juga boleh), kecap, saus, dan sambal. Jangan lupa bakso tahunya juga ya..
- Siram dengan kuah bakso. Bakso tahu dengan udang sudah siap santap 😄
Hai semuaaaa Ngebakso yuuuk. kali ini aku bikin bakso udang yang enak banget dengan kuah kaldu udang yang seger sekali. Disebut dengan tahu bakso karena makanan ini adalah tahu yang diberi isian bakso. Bentuknya persegi panjang rapi dengan adonan bakso yang Yang tidak kalah lezat dari resep tahu bakso lainnya adalah tahu bakso yang satu ini. Isian udang yang gurih akan menjadi teman sempurna. Namun ternyata bakso juga bisa dibuat dari bahan lainnya, seperti ayam, ikan tengiri, udang, bahkan lele.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso Tahu dengan Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
