Sedang mencari inspirasi resep tofu kailan saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tofu kailan saus tiram yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tofu kailan saus tiram, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tofu kailan saus tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam Tofu Saos Tiram enak lainnya. Saus tiram (Hanzi: ่ๆฒน pinyin: hรกo yรณu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tofu kailan saus tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat TOFU KAILAN SAUS TIRAM memakai 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan TOFU KAILAN SAUS TIRAM:
- Sediakan 1 ikat Sayur kailan
- Gunakan 1 bungkus Tahu tofu
- Ambil 75 gram Bumbu saus tiram
- Sediakan 2 sendok teh Tepung Maizena
- Gunakan 150 ml Air
- Sediakan 3 sendok makan Air
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan 6 buah Bawang putih
Indonesian main dish Mie Kailan Saus Tiram, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Asal: Indonesia dengan pengaruh kuliner imigran Tionghoa. Masukkan ayam cincang sambil diaduk terus-menerus sampai ayam berubah warna. Berturut-turut tambahkan saus tiram, kecap ikan dan merica bubuk.
Langkah-langkah membuat TOFU KAILAN SAUS TIRAM:
-
- Siapkan semua bahan - 2. Didihkan 2 l air kemudian kalau sudah mendidih masukkan 1 sendok teh soda dan 1 sendok makan garam, aduk2 dan masukkan sayur kailan. - 3. Setelah kailan matang, angkat dan tiriskan - 4. Masukkan tofu ke dalam air bekas rebusan sayur, diamkan selama 7-10 menit, setalah gak panas lagi, gunting atau potong bagian tengah tofu dan keluarkan pelan2 tofunya lalu potong2 kira2 1 cm lalu goreng sampai matang
-
- Panaskan 2 sendok makan minyak, masukkan bawang putih cincang, setelah berubah warna, masukkan 150 ml air, tunggu sampai mendidih baru masukkan saus tiram. Cairkan maizena lalu masukkan ke wajan, aduk2 hingga kuah mengental. - 2. Susun sayur di piring saji, kemudian letakkan gorengan tofu di atasnya, lalu siram dengan kuahnya
- ahai…. menu restoran itu sekarang sudah ada di depan mata……
Kailan juga paling cocok dimasak dengan cara ditumis (cah), dengan tambahan saus tiram membuat baunya semakin menggoda dan tentu saja membuat rasa makanan ini menjadi lebih lezat. Sayur kailan dikenal sebagai sayuran yang baik untuk menurunkan tingkat kolesterol dalam tubuh, juga mencegah pembentukan sel kanker dan menurukan resiko diabetes. Saya sendiri suka mengolah kailan menjadi Kailan Cah Bakso Saus Tiram. Masukkan jahe, saus tiram, kecap manis, tausi, merica bubuk, dan air. Jika sudah mendidih maka tambahkan larutan maizena.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tofu kailan saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
