Sedang mencari ide resep pakcoy tofu saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pakcoy tofu saus tiram yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pakcoy tofu saus tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pakcoy tofu saus tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Tumis Pakcoi Tofu Saus Tiram. Cara memasak tumis pakcoy saus tiram : Gorenglah tahu putih atau tofu sebentar, tiriskan. Siapkan wajan panas yang sudah dituangi minyak Tumis bawang putih sampai harum, masukkan, potongan bawang bombay sampai agak layu.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pakcoy tofu saus tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pakcoy tofu saus tiram menggunakan 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pakcoy tofu saus tiram:
- Gunakan 3 ikat baby pakcoy, ambil daun dan sedikit batangnya.. biarkan utuh
- Siapkan 1 bungkus tofu ukuran kecil
- Sediakan 4 siung bawang putih cincang kasar
- Gunakan 4 sendok makan saus tiram, saya pakai merk saori
- Siapkan 5 sendok makan air
- Gunakan 1/2 sendok teh merica bubuk
- Siapkan 1 sendok teh kecap ikan, saya pakai merk djoe hwa
Lagi malas masak sayur dan lauk dipisah. Ditambah lagi ga selera makan nasi. Jadilah makan ini saja, tidak pakai nasi. Masukkan saus tiram, kecap, dan minyak wijen.
Langkah-langkah menyiapkan Pakcoy tofu saus tiram:
- Goreng tofu hingga kekuningan, lalu tiriskan
- Rebus pakcoy dengan sedikit garam, biarkan hingga setengah matang. Tiriskan dan celupkan ke dalam air es, kemudian tiriskan kembali.
- Tumis bawang putih cincang hingga keemasan
- Tambahkan kecap ikan, saus tiram, merica bubuk, dan air ke dalam tumisan bawang putih. Biarkan mendidih lalu cicip.
- Masukkan pakcoy yg sudah direbus dan aduk sebentar
- Siap disajikan
Besarkan api lalu masukkan pakcoy, jamur, garam, dan merica. Masukan pakcoy dan masak hingga sedikit layu. Aduk perlahan agar tofu tidak hancur. Jakarta - Pakcoy atau bokcoy adalah sayuran dari keluarga sawi. Bisa dibilang, pakcoy merupakan salah satu sayuran yang mudah diolah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pakcoy tofu saus tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
