Balado Ati Ampela with Tahu Putih
Balado Ati Ampela with Tahu Putih

Anda sedang mencari inspirasi resep balado ati ampela with tahu putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado ati ampela with tahu putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ati ampela with tahu putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan balado ati ampela with tahu putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan balado ati ampela with tahu putih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Balado Ati Ampela with Tahu Putih menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Balado Ati Ampela with Tahu Putih:
  1. Ambil 5 Pasang ati ampela ayam
  2. Ambil 2 potong tahu putih
  3. Gunakan 2 lembar daun salam
  4. Ambil 2 lembar daun jeruk
  5. Siapkan Sereh, Lengkuas (geprek)
  6. Sediakan penyedap rasa (saya pke royco ayam)
  7. Ambil Gula pasir
  8. Sediakan Minyak goreng
  9. Gunakan Bahan utk merebus:
  10. Gunakan 3 Lembar daun salam
  11. Siapkan 1 Ruas Jahe (geprek)
  12. Ambil Air (secukup'y)
  13. Gunakan Bumbu halus:
  14. Siapkan 10 buah cabe merah keriting
  15. Siapkan 3 buah rawit merah
  16. Siapkan 6 siung bawang merah
  17. Gunakan 4 siung bawang putih
Langkah-langkah menyiapkan Balado Ati Ampela with Tahu Putih:
  1. Cuci bersih ati ampela, lalu tiriskan. kemudian didihkan air masukan jahe dan daun salam. setelah mendidih masukan ati ampela rebus hingga berubah warna.
  2. Potong² tahu menjadi kotak dan ati ampela, lalu goreng dan tiriskan
  3. Panaskan minyak diwajan, tumis bumbu yg sudah dihaluskan, tambahkan sereh, daun salam, lengkuas dan daun jeruk hingga wangi.
  4. Masukam tahu dan ati ampela yg sudah di goreng tadi, sambil di aduk² hingga bumbu merata dan berikan penyedap rasa, gula. koreksi rasa, angkat dan sajikan.
  5. Siap di sajikan tidak lupa di taburkan bawang goreng.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado ati ampela with tahu putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!