Lagi mencari inspirasi resep semur tahu tempe khas betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur tahu tempe khas betawi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur tahu tempe khas betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur tahu tempe khas betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Bumbu semur tahu khas Betawi memilki karakterisitik khas berkuah kental dan pekat bercita rasa manis dan gurih. Naiknya harga BBM baru-baru ini tentunya justru semakin meningkatkan semangat untuk memasak sendiri di rumah walaupun untuk sementara cuma. Dodol betawi menjadi makanan khas Betawi yang paling diburu oleh mereka yang tak tinggal di Jakarta Nasi ulam basah biasanya memakai guyuran kuah semur dengan lauk bihun goreng, irisan telur dadar, tempe tahu goreng, empal, dendeng sapi, cumi goreng, dan perkedel kentang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur tahu tempe khas betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Tahu Tempe Khas Betawi menggunakan 19 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Tahu Tempe Khas Betawi:
- Siapkan 10 biji tahu, goreng
- Siapkan 10 biji tempe, popong kotak tebel, goreng
- Siapkan 4 siung bawang merah iris
- Ambil 6 sdm kecap manis
- Siapkan 3 sdm air asam
- Ambil 750 ml air
- Ambil 5 biji cengkeh
- Siapkan 4 cm kayu manis
- Gunakan 2 batang serei, geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 iris pala
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 biji kemiri
- Sediakan 3 cm jahe
- Siapkan secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya gula garam
Karena dalam menu makanan tradisional khas Betawi ini terdiri dari berbagai macam sayuran seperti kol, kangkung, kentang, pare dan aneka tambahan lauk lainnya seperti tahu, tempe dan telur. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang hingga kini masih populer di masyarakat Jakarta. Meskipun makanan ini memiliki ciri khas bau dan tidak Nasi uduk lezat disajikan dengan tahu, tempe, telur, kering, ayam goreng, timun, abon, sambal, dan ditambah emping sebagai kerupuknya. Resep Semur Tahu Tempe Betawi Jika Anda sering beli nasi uduk khas Betawi, pasti kerap menemukan lauk semur telur bukan.
Cara membuat Semur Tahu Tempe Khas Betawi:
- Goreng bawang merah iris sampai kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan. Dalam wajan dan minyak yg sama tumis bumbu halus dan bumbu rempah lainnya, tumis sampai wangi, masukkan air, kecap, tahu dan tempe, gula, garam masak sampai mendidih. Lalu masukkan air asam. Masak sampai kuah meresap dan mengental. Matikan kompor. Semur tempe tahu khas betawi siap disajikan dgn taburan bawang merah goreng. Selamat mencoba.
Makanan khas Betawi adalah makanan yang biasa dikonsumsi yang cita rasanya dapat diterima oleh masyarakat Betawi atau yang kini lebih dikenal dengan Jakarta, makanan khas kerap menjadi kebanggaan setiap orang berketurunan atau bertempat ditinggal tersebut. Makanan Khas Betawi - Kebudayaan Betawi memang menarik. Nggak cuma dari segi seni dan budaya, kuliner Betawi juga sangat terkenal akan kelezatan cita rasanya. Nasi ulam di sini disajikan dengan berbagai macam lauk seperti telur dadar, cumi, semur tempe, semur tahu, tempe goreng. Semur Tahu & kentang khas betawi!! jamin langsung ludes!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur tahu tempe khas betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
