Sedang mencari inspirasi resep semur tahu, tempe, kentang ala betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur tahu, tempe, kentang ala betawi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tidak semua olahan makanan yang sederhana rasanya pas-pasan. kali ini Dapoer Pelangi akan membagikan resep Semur Tahu Tempe yang nikmatnya gak kalah sama. Semur kentang tahu, lauk pendamping nasi putih, nasi uduk, maupun nasi kuning. Kenikmatannya selalu terasa legit di lidah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur tahu, tempe, kentang ala betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur tahu, tempe, kentang ala betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur tahu, tempe, kentang ala betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Tahu, Tempe, Kentang ala Betawi memakai 18 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Tahu, Tempe, Kentang ala Betawi:
- Ambil 9 bh Tahu, potong 2 menjadi 🔺
- Ambil 3 bh Kentang, kupas, potong setebal 1,5cm
- Ambil 1 papan Tempe, potong setebal 1,5cm
- Ambil 3 Lembar Daun Salam
- Gunakan 1 bh Sereh, geprek
- Siapkan 2 bh Bawang Merah iris tipis
- Siapkan 3 bh Cengkeh
- Ambil 2 cm Kayu Manis
- Ambil secukupnya Kecap Manis
- Siapkan secukupnya Kecap Asin (sy: merk Lee Kum Kee premium)
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 6 bh Bawang Merah
- Ambil 3 bh Bawang Putih
- Gunakan 1 sdm Ketumbar sangrai
- Gunakan 3 bh Kemiri
- Sediakan 1/2 sdt Jintan
- Gunakan 1/3 bh Pala
Berbagai pilihan bahan makanan tambahan seperti resep semur tahu telur, kentang, tempe dan lainnya bisa. Bumbu semur tahu khas Betawi memilki karakterisitik khas berkuah kental dan pekat bercita rasa manis dan gurih. Naiknya harga BBM baru-baru ini tentunya justru semakin meningkatkan semangat untuk memasak sendiri di rumah walaupun untuk sementara cuma. Asinan betawi termasuk kuliner khas Betawi yang disukai oleh para pecinta kuliner Jakarta.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Tahu, Tempe, Kentang ala Betawi:
- Goreng Tahu, Tempe, Kentang hingga Matang tp tdk terlalu kering, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, bawang merah iris, cengkeh, Sereh, kayu manis, salam dan lengkuas hingga harum. beri air dan didihkan. masukkan kecap manis dan kecap asin, koreksi rasa, masukkan tempe, tahu dan kentang yg sdh digoreng, masak hingga air menyusut dan tahu, tempe, kentang menyerap - berwarna kecoklatan. sajikan.
Nasi ulam basah biasanya memakai guyuran kuah semur dengan lauk bihun goreng, irisan telur dadar, tempe tahu goreng, empal, dendeng sapi, cumi goreng, dan perkedel kentang. Semur daging Betawi adalah varian semur asli Nusantara yang kaya rasa. Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut. Resep Daging Bumbu Kecap, Makanan Enak dan Mudah Dibuat. Bahan semur ini adalah tahu putih dan kentang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Tahu, Tempe, Kentang ala Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
