Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng tampe (tahu tempe) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng tampe (tahu tempe) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng tampe (tahu tempe), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng tampe (tahu tempe) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Kali ini aku membuat Tongseng, berhubung gak ada ayam du kulkas. Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce). Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java; from Surakarta to Yogyakarta.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng tampe (tahu tempe) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Tampe (Tahu tempe) memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Tampe (Tahu tempe):
- Siapkan 1 Tempe potong seperti dadu
- Siapkan 1 Tahu potong seperti dadu
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 10 sdm Kecap manis
- Gunakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdm Gula
- Siapkan Penyedap rasa
- Ambil 1/4 sdt ladaku merica bubuk
- Ambil 2 sdm Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Air
Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di. Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai bahan baku bumbu perasa tongseng banyak yang memiliki khasiat sebagai makanan penambah imun tubuh. Lihat juga resep Tahu Tempe Bacem enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Tampe (Tahu tempe):
- Goreng terlebih dahulu tempe, tahu sampai kering
- Rajang bawang merah, bawang putih
- Siapkan wajan beri minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih hingga tercium harum kemudian masukkan air secukupnya masukkan kecap serta tahu, tempe.
- Jika air sudah mendidih lalu masukkan garam,gula penyedap rasa serta ladaku merica bubuk. Aduk sampai tercampur rata.
- Biarkan air mendidih hingga airnya menyusut agar rasanya meresap pada masakan
- Jika sudah mulai menyusut angkat dan tiriskan
Menu ini ngingetin moment puasa Ramadhan pas liburan Lebaran di Makassar dengan Mertua. Resep Bakso Tempe dapat menjadi sajian sempurna untuk menghalau penyakit musim hujan yang datang mengganggu. Dengan cara membuat Bakso Tempe yang mudah, kini keluarga Bunda dapat menikmati kuah bakso hangat setiap saat. Resep Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Satu Versi yang Wajib Kamu Coba. Inilah resep tongseng daging kambing tanpa santan yang bisa kamu coba di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng tampe (tahu tempe) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
