Lagi mencari ide resep semur tahu telor tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur tahu telor tempe yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur tahu telor tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur tahu telor tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep semur tahu tempe plus telur ayam - Update kembali resep masakan untuk hari ini yang sungguh menggoda selera saat menuliskannya. Lihat juga resep Semur Telur, Tempe, Tahu dan Soun enak lainnya. Lihat juga resep Semur tahu, telur, soun enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur tahu telor tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Tahu Telor Tempe menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Tahu Telor Tempe:
- Siapkan 4 buah telor ayam (rebus dan kupas kulitnya)
- Gunakan 4 potong tahu putih/coklat
- Ambil 5 potong tempe
- Ambil 6 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam, lada bubuk dan kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdt lada bubuk (aslinya pake merica bulet)
- Siapkan 600 ml air
Meski merupakan makanan khas Nusantara, semur terpengaruh dari Belanda. Semur tahu memang identik dengan telur rebus. Perpaduan dua bahan kaya gizi ini bisa jadi menu andalan untuk keluarga. Bahkan resep semur tahu dengan telur pun sangat disarankan untuk si kecil, mengingat tingginya protein pada kedua bahan utama tersebut.
Cara menyiapkan Semur Tahu Telor Tempe:
- Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.
- Masukkan telor, tahu, tempe, dan air lalu aduk dengan bumbu
- Tambahkan kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk secukupnya
- Masak sampai air agak menyusut dan bumbu meresap (ungkep). Koreksi rasa dan siap dihidangkan. Bila ingin pedas bisa tambahkan cabe rawit utuh.
Bosan dengan tahu yang digoreng kering? Anda bisa coba sajikan semur tahu. Sajian manis- gurih dengan sedikit kuah cenderung pekat ini, sudah cukup lezat tersaji dengan nasi hangat saja. Apalagi bila menjadi salah satu pendamping menu bersantap anda. Pilih tahu berkulit agar bumbu lebih sedap meresap dan tetap cantik saat disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur tahu telor tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
