Lagi mencari ide resep sup kuning tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kuning tahu tempe yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kuning tahu tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup kuning tahu tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Tahu memang cocok dibuat apapun, apalagi dibuat sup. Warisan kuliner dari Tiongkok ini tak butuh banyak bahan dan waktu dalam memasaknya, tapi rasa gurih dan spesial ini yang pantas untuk Anda coba di rumah. Umumnya, sup tahu memiliki kuah bening dari kaldu dan ditambahkan sayur-sayuran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup kuning tahu tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Kuning Tahu Tempe menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Kuning Tahu Tempe:
- Sediakan 1 kotak tahu putih/kuning
- Gunakan 1/4 papan tempe
- Gunakan 2 genggam toge
- Siapkan 2 batang daun bawang / kucai
- Sediakan 1 buah tomat segar
- Siapkan 2 lembar daun jeruk purut
- Sediakan Bumbu Halus:
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas/laos
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 buah kemiri
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
Selain bahannya mudah didapat, sup berbahan sayur fermentasi ini juga kaya akan manfaat. Salah satunya adalah detoks alami bagi usus. Lumuri tahu dan tempe dengan bumbu rendaman dengan cara ambil irisan tempe dan tahu satu persatu dan lumuri kedua sisinya dengan bumbu perendam. Goreng tahu dan tempe sampai matang dan berwarna kuning keemasan.
Cara membuat Sup Kuning Tahu Tempe:
- Potong tahu dan tempe bentuk dadu. Sisihkan
- Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan potongan daun bawang dan daun jeruk purut. Tumis hingga harum
- Tambahkan air secukupnya, masukkan tahu dan tempe diamkan hingga sedikit mendidih
- Tambahkan gula dan garam, tes rasa. Lalu masukkan potongan tomat dan toge. Aduk hingga rata. Setelah benar2 mendidih, matikan kompor
- Sup kuning tahu tempe ready to serve now 😊
Tiriskan dan goreng tahu tempe ungkep bumbu kuning hingga agak kering. Lihat Juga Resep Terbaik dan Sederhana Lainnya. Resep Tahu - Indonesia adalah negara yang kaya akan makananya, Termasuk juga Tahu. Tahu merupakan salah satu olahan kedelai yang populer di indonesia. Selain harganya murah, tahu juga mudah ditemui.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Kuning Tahu Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
