Anda sedang mencari ide resep baso tahu saus kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal baso tahu saus kacang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso tahu saus kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan baso tahu saus kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Baso Tahu + Bumbu Kacang enak lainnya. Baso Tahu + Bumbu Kacang. tahu coklat kosong, belah dua membentuk segitiga, ikan tenggiri giling, udang, cincang halus, tepung terigu, tepung tapioka / sagu, putih telur, penyedap, daun bawang, ambil bagian hijaunya saja, iris halus. Resep rahasia sambel kacang madura terenak sedunia Bumbu kacang, saus kacang, kuah kacang (jika encer), sambal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan baso tahu saus kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Baso Tahu Saus Kacang menggunakan 23 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Baso Tahu Saus Kacang:
- Sediakan tahu kukus
- Ambil bawang putih ukuran sedang
- Gunakan merica
- Ambil tepung maizena
- Ambil tepung tapioka
- Siapkan tepung beras
- Siapkan tepung sagu
- Siapkan garam
- Ambil air untuk mencampur adonan
- Gunakan air untuk merebus bakso
- Siapkan minyak goreng
- Sediakan Saus Kacang
- Ambil kacang tanah
- Gunakan kemiri
- Sediakan bawang putih
- Gunakan cabe merah besar
- Sediakan gula merah
- Ambil kecap manis
- Siapkan Garam dan gula pasir
- Sediakan Air untuk mencampur semua bahan saus
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan cabe rawit/saus sambal
Buat Tahu Udang Saus Kacang ini aja yuk. Pas untuk lauk atau camilan saat santai di rumah. Dan kalau bermanfaat video ini silahkan share. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang.
Cara menyiapkan Baso Tahu Saus Kacang:
- Hancurkan tahu kukus sampai lumat. Sisihkan.
- Goreng bawang putih yang sudah diiris tipis hingga matang. Tiriskan.
- Haluskan bawang putih goreng, merica, dan garam.
- Tuangkan bumbu halus ke wadah berisi tahu. Beri air agar adonan tahu tercampur.
- Masukkan semua tepung ke dalam adonan tahu kemudian bulatkan sesuai selera.
- Rebus air sampai mendidih. Tuangkan 1 sdm minyak goreng. Rebus bulatan-bulatan tahu sampai mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Saus Kacang
- Goreng kacang, kemiri, cabe merah, dan bawang putih sampai kacang matang. Angkat dan biarkan agak dingin.
- Masukkan kacang, kemiri, bawang putih, dan cabe merah ke dalam blender. Beri air secukupnya agar bumbu dapat tergiling halus.
- Masak hasil gilingan bumbu dengan api sedang. Tambahkan garam, gula pasir, gula merah, dan kecap. Tambahkan air sampai tingkat kekentalan yang diinginkan. Didihkan.
- Siram baso tahu dengan saus kacang. Tambahkan kecap manis dan irisan cabe rawit/saus sambal.
Makanan khas asli bandung ini disajikan bersama saus kacang dan kecap manis. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya. Ada baso tahu ada juga baso tahu goreng alias batagor. Dari namanya tentu tahu dong apa bedanya baso tahu dengan batagor. Batagor disajikan dengan siraman saus kacang yang punya tekstur kental.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Baso Tahu Saus Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
