Sedang mencari ide resep tahu bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu bacem yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu bacem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Tahu dan Telur Bacem enak lainnya. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Tahu bacem merupakan salah satu olahan tahu yang terkenal dari daerah Jawa Tengah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tahu bacem menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu bacem:
- Ambil tempe bungkus segitiga (skip)
- Siapkan tahu putih
- Gunakan air kelapa (saya 1)
- Ambil daun pisang (skip)
- Sediakan bawang putih (saya 2 yg besar)
- Gunakan bawang merah (saya 4)
- Gunakan Gula merah, sisir
- Siapkan Garam
- Siapkan daun salam
- Gunakan laos
- Sediakan ketumbar
- Siapkan kemiri (saya 3)
- Gunakan Air asam
Bacem Tahu biasanya memiliki citarasa yang manis. Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices. Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh). Berikut resep Tahu Tempe Bacem yang lezat.
Cara membuat Tahu bacem:
- Haluskam bumbu2 selain salam dan laos. Tata tahu dalam wajan/panci)
- Tambahkan bumbu halus, tuang air kelapa, beri garam, gula merah
- Balik dan biarkan air menyusut, goreng
Setelah tahu dan tempe ini di bacem Anda bisa langsung memakannya tapi jika Anda suka Anda juga dapat terlebih dahulu menggorengnya. Tahu dan tempe bacem bisa menjadi lauk yang pas untuk memenuhi kebutuhan protein. Praktis disantap, rasanya pun tidak terlalu berat di lidah maupun perut. Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
