Anda sedang mencari inspirasi resep semur 4t (tahu telur tempe terong) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur 4t (tahu telur tempe terong) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur 4t (tahu telur tempe terong), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur 4t (tahu telur tempe terong) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Semur Telur Terong enak lainnya. Semur Telur Terong Tahu enak lainnya. Dibawain terong sama mbahti. lumayan gede-gede. ada telur dan tahu tempe di kulkas. ya sudah eksekusi deh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur 4t (tahu telur tempe terong) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Semur 4T (Tahu Telur Tempe Terong) menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur 4T (Tahu Telur Tempe Terong):
- Sediakan 1 buah terong ungu (kupas kulitnya potong2)
- Ambil 1 buah tahu putih (potong2, goreng setengah matang)
- Gunakan 1 buah tempe (potong2, goreng setengah matang)
- Siapkan 3 butir telur (rebus, kupas kulitnya)
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan sejumput ketumbar
- Ambil 4 biji kemiri
- Siapkan biji pala (sebesar biji jagung)
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Ambil seiris lengkuas
- Gunakan sedikit tomat
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan Royco secukupnya (saya skip)
- Siapkan 1 sdm bawang merah goreng
- Gunakan sesuai selera kecap manis
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 500 ml air (sesuai selera)
Perpaduan dua bahan kaya gizi ini bisa jadi menu andalan untuk keluarga. Bahkan resep semur tahu dengan telur pun sangat disarankan untuk si kecil, mengingat tingginya protein pada kedua bahan utama tersebut. Bosan dengan tahu yang digoreng kering? Anda bisa coba sajikan semur tahu.
Cara membuat Semur 4T (Tahu Telur Tempe Terong):
- Cuci bersih semua bahan. Haluskan semua bumbu halus.
- Panaskan wajan yang sudah diberi minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, tomat, lengkuas, dan sereh. Tumis hingga harum.
- Masukkan tahu tempe telur. Aduk rata. Tambahkan air.
- Masukkan merica bubuk, garam, gula, kecap. Aduk rata. Tes rasa. Jika sudah pas rasanya, masukkan penyedap rasa. Aduk rata. Tunggu hingga air sedikit menyusut.
- Lalu masukkan terong. Aduk rata. Didihkan sebentar saja, jangan sampai nyonyot terong nya. Tambahkan sedikit bawang merah goreng. aduk rata. Matikan kompor. Taburkan sisa bawang merah nya.
- Siap disajikan.
Sajian manis- gurih dengan sedikit kuah cenderung pekat ini, sudah cukup lezat tersaji dengan nasi hangat saja. Apalagi bila menjadi salah satu pendamping menu bersantap anda. Pilih tahu berkulit agar bumbu lebih sedap meresap dan tetap cantik saat disajikan. Meski merupakan makanan khas Nusantara, semur terpengaruh dari Belanda. Dalam bahasa Belanda, "Smoor" berarti makanan yang dimasak dengan tomat dan bawang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur 4t (tahu telur tempe terong) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
