Anda sedang mencari inspirasi resep semur telur tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur telur tahu tempe yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Semur Telur, Tempe, Tahu dan Soun enak lainnya. Resep semur tahu tempe plus telur ayam - Update kembali resep masakan untuk hari ini yang sungguh menggoda selera saat menuliskannya. Gimana tidak tergoda dan terasa lapar sekali, lha terbayang aroma semur dengan bahan yang murah meriah yaitu tahu, tempe serta telur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur telur tahu tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur telur tahu tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur telur tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Telur Tahu Tempe memakai 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur Telur Tahu Tempe:
- Gunakan 4 butir telur ayam rebus
- Sediakan 1/2 papan tempe
- Siapkan 4 kotak tahu
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang kayu manis (seukuran 10cm)
- Siapkan Lengkuas
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan Gula merah
- Ambil Garam
- Ambil Kaldu jamur
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Air
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 butir kemiri
Bahkan resep semur tahu dengan telur pun sangat disarankan untuk si kecil, mengingat tingginya protein pada kedua bahan utama tersebut. Bosan dengan tahu yang digoreng kering? Anda bisa coba sajikan semur tahu. Sajian manis- gurih dengan sedikit kuah cenderung pekat ini, sudah cukup lezat tersaji dengan nasi hangat saja.
Cara menyiapkan Semur Telur Tahu Tempe:
- Potong-potong tempe dan tahu agak besar. Goreng setengah matang.
- Selagi menggoreng siapkan bumbu halus. Boleh diuleg boleh diblender.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan air, daun salam, kayu manis, lengkuas geprek, gula merah, garam, dan kaldu jamur. Aduk.
- Setelah mendidih, tambahkan kecap sesuai selera.
- Masukkan telur rebus. Tunggu sampai agak coklat.
- Masukkan tempe tahu yg sudah digoreng. Diamkan sampai air sedikit menyusut sambil diaduk sesekali.
- Jika sdh menyusut, matikan kompor. Siap disajikan.
- Boleh juga menambahkan bunga lawang dan cengkeh. Sesuaikan stok yg ada.😀 Yg pasti kayu manis jgn sampai tidak masuk karna disitu rasa khasnya semur tercipta.
Apalagi bila menjadi salah satu pendamping menu bersantap anda. Pilih tahu berkulit agar bumbu lebih sedap meresap dan tetap cantik saat disajikan. Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis. Inilah yang membuat semur terasa manis dan memiliki aroma yang kuat. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah daging sapi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur telur tahu tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
