Sedang mencari inspirasi resep pepes ayam tahu kukus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam tahu kukus yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu kukus wortel untuk diet enak lainnya. Makanya, tahu kukus cocok jadi lauk pendamping bersama menu 'kuat' lainnya. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam tahu kukus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes ayam tahu kukus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ayam tahu kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pepes Ayam tahu kukus menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Ayam tahu kukus:
- Sediakan 250 gram daging ayam filet
- Gunakan 1 buah telur ayam
- Sediakan 5 buah tahu kotak putih ukuran kecil
- Siapkan 3 buah wortel ukuran kecil
- Gunakan 1 lenjar daun bawang
- Ambil Sejumput daun kemangi (sisaan)
- Ambil 10 biji cabe setan
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe dan lengkuas
- Ambil 2 butir kemiri sangrai
- Ambil Bahan tambahan
- Sediakan 50 ml kaldu ungkep ayam (boleh tdk pakai)
Ya, resep pepes ayam yang super Tutup rapat dengan potongan lidi. Pepes ayam bumbu putih khas Sunda pun siap. Nasi pepes ayam spesial yang memiliki citarasa gurih dapat dengan mudah anda buat sendiri di rumah. Bagi anda yang sudah tidak asing dengan nasi pepes yang dibakar diatas bara api,kini kami mengajak anda untuk mencoba resep baru yaitu nasi pepes yang dikukus.
Langkah-langkah membuat Pepes Ayam tahu kukus:
- Cuci bersih daging ayam, kemudian kukus sampai matang, lalu angkat dan suwir"dagingnya, dan ulek tahu jgn sampai terlalu halus
- Siapkan bahan iris (wortel, daun bawang,,dan haluskan bumbu halus
- Siapkan wajan, beri minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan ayam, bahan iris, cabe rawit utuh dan aduk hingga rata, setelah itu masukan tahu, aduk lagi dan beri kaldu ungkep ayam (karna saya habis bikin ungkep ayam, dan sisaan air nya masih dikit, sayang d buang,,rasanya enak hehe)kemudian aduk lagi, masak hingga meresap semua, dan terakhir masukan kocokan telur lalu aduk hingga merata, angkat
- Siapkan daun pisang,,,kemudian masukan 2~3 sendok masakan ayam,,lalu gulung dan tusuk dengan lidi
- Siapkan panci kukus,,,lalu masukan pepesan,,,dan kukus selama 15 menit…kemudian angkat dan sajikan….mantap…
Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Coba olahan pepes ayam ini yuk! Disamping lebih sehat karena dimasak dengan cara dikukus, bumbu akan lebih meresap dan membuat cita rasanya makin lezat tanpa Bungkus tahu dan ayam dengan daun pisang. Resep Pepes Tahu Kemangi Kukus Khas Sunda Jabar - Siapa yang tidak suka pepes tahu, pasti rugi banget lho.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ayam tahu kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
