Tahu telur[tahu tek]
Tahu telur[tahu tek]

Anda sedang mencari ide resep tahu telur[tahu tek] yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu telur[tahu tek] yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu telur[tahu tek], pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu telur[tahu tek] yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita rasa di setiap gigitannya. Tahu gejrot Tahu sumedang yang digoreng lalu dipotong kecil-kecil, lalu dimakan dengan kuah bumbu cabe, bawang putih, bawang merah, gula merah, dan kecap.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu telur[tahu tek] sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu telur[tahu tek] menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu telur[tahu tek]:
  1. Gunakan secukupnya lontong
  2. Siapkan secukupnya tauge
  3. Ambil scukupnya timun
  4. Siapkan scukupnya kubis
  5. Gunakan secukupnya tahu
  6. Gunakan segenggam kacang
  7. Ambil 2 butir telur
  8. Gunakan bumbu kacang;
  9. Gunakan 2 siung bawang putih
  10. Siapkan 5 cabe rawit
  11. Gunakan petis
  12. Sediakan gula merah
  13. Siapkan garam
  14. Ambil pelengkap:
  15. Ambil krupuk
  16. Sediakan bawang goreng
  17. Siapkan kecap manis

FYI Tahu tek merupakan salahsatu kuliner khas Surabaya. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi nama Tahu Tek. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau Seperti: tahu dapat mencegah anemia, bersifat antikanker.

Langkah-langkah menyiapkan Tahu telur[tahu tek]:
  1. Goreng kacang bersama cabe dan bawang putih sisihkan
  2. Potong tahu kotak2 kecil lalu goreng setengah mateng.tiriskan.kocok lepas telur beri lada dan garam,campur tahu kdlm telur lalu dadar di atas teflon yg sudah dipanaskan hingga matang.
  3. Selanjutnya didihkan air rebus tauge dan kubis.tiriskan
  4. Campur semua bahan bumbu haluskan beri sedikit air hangat agar lebih encer.
  5. Tata di piring lontong,tahu telur,kol,tauge,irisan timun,siram dengan bumbu kacang beri sedikit bawang goreng dan kecap siap disajikan dengan krupuk.. beri sedikit perasan lemo happy cooking lallalala…

Telur yang mengandung protein, karbohidrat, Kalsium, Fosfor, Zat Besi yang dapat. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Setelah panas, goreng tahu-tahu tadi seperti ketika Anda menggoreng telur dadar. Usahakan kedua sisi dari dadaran tersebut matang secara sempurna.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu telur[tahu tek] yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!