Anda sedang mencari ide resep tahu tek / tahu telur 🍳 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tek / tahu telur 🍳 yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tahu Tek Telornya disajikan khas Jawa Timur yang membedakan dengan Tahu Telor lain di Indonesia. Selama tiga generasi, warisan kuliner Tahu Tek Telor Cak Kahar ini tidak pernah berubah. Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek / tahu telur 🍳, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu tek / tahu telur 🍳 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu tek / tahu telur 🍳 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Tek / Tahu Telur 🍳 memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Tek / Tahu Telur 🍳:
- Siapkan 3 buah tahu putih, potong2 kecil
- Ambil 2 butir telur ayam
- Ambil 2 genggam Tauge rebus
- Sediakan 2 tangkai daun bawang iris halus
- Gunakan secukupnya bawang goreng
- Gunakan 👉 Bumbu Halus :
- Sediakan 2 sdm kacang tanah, goreng
- Ambil 2 butir bawang putih
- Gunakan 3 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdm petis
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya air
- Sediakan secukupnya garam, gula pasir
- Ambil 👉Pelengkap :
- Siapkan Lontong / Nasi
- Ambil secukupnya bawang goreng
- Sediakan kerupuk
Tahu telur di sini disajikan berbeda dari tahu telur lainnya, karena Anda akan menemukan irisan timun yang menciptakan kesegaran di tahu telur pesanan Anda. Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah, banyak yang menjajakan tahu tek. Selain tahu goreng, di sajian ini terdapat telur, kentang, tauge, dan lontong.
Cara membuat Tahu Tek / Tahu Telur 🍳:
- 👉Siapkan bahan2 nya :
- Potong tahu kecil2 lalu goreng di minyak panas hingga setengah matang, angkat lalu tiriskan minyaknya. Setelah itu kocok lepas 1butir telur ayam, beri garam, masukkan potongan tahu tadi. Dadar telur masak hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan cobek, haluskan semua bahan bumbu halus. Tambahkan air matang, aduk rata lalu koreksi rasa.
- 👌 Cara Penyajian : Siapkan piring, taruh telur dadar, lalu beri lontong /nasi, beri tauge diatasnya. Siram dengan bumbu kacang dan tambahkan sedikit kecap manis lalu taburi dengan irisan seledri dan bawang goreng.
Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat. Tahu goreng, deep fried tofu prepared with some condiments, such as shrimp paste, sambal, fried shallots, mayonnaise or soy sauce. Tapai, traditional fermented preparation of rice or other starchy foods. Telur pindang, marbled eggs boiled with herbs and spices. Tempe bacem, tempeh that stewed in coconut sugar and spices, then deep-fried.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Tek / Tahu Telur 🍳 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
