Anda sedang mencari inspirasi resep tahu tek / tahu telor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tek / tahu telor yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek / tahu telor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu tek / tahu telor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu tek / tahu telor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat TAHU TEK / TAHU TELOR menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan TAHU TEK / TAHU TELOR:
- Gunakan 1 buah Tahu ukuran besar
- Ambil 3 buah Telur
- Ambil 1 buah bawang prei ukuran besar
- Ambil 1 buah kentang ukuran besar (kukus)
- Ambil 2 buah lontong
- Siapkan Bumbu Uleg :
- Gunakan 2 siung Bawang Putih (goreng)
- Ambil 5 cabe rawit
- Gunakan 2 sdm Petis
- Sediakan 3 sdm Kacang tanah (tumbuk)
- Siapkan 2 sdm Kecap manis
- Gunakan sejumput Garam
- Gunakan secukupnya Air panas
Lihat juga resep Tahu Telur / Tahu Tek Tek Sederhana enak lainnya. Terdapat kuliner yang hampir mirip namun nama tidak sama, yaitu Tahu Tek dan Tahu Telor. Pada bagian utara di Jawa Timur tepatnya daerah Sidoarjo, Surabaya, Gresik Lamongan dll, hidangan tersebut biasa dikenal dengan sebutan Tahu Tek. Tahu tek merupakan kuliner khas Kota Surabaya yang sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan.
Cara membuat TAHU TEK / TAHU TELOR:
- Goreng tahu dan kentang. Goreng telur dan bawang prei. sisihkan
- Potong² lontong dan susun kentang tahu dan telur dadar di piring
- Uleg bawang putih, kacang, petis, cabe, kecap, garam, dan air. Test rasa.
- Tuang bumbu ke atas piring, sajikan dengan kerupuk
- Selamat mencoba 😊
Yuk simak resep tahu tek tersebut di sini. Tahu tek sendiri merupakan salah satu makanan khas kota Surabaya. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini terdiri dari bahan dasar tahu dan juga lontong. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi nama Tahu Tek. semenjak dahulu kala dari awal terbitnya tahu tek sudah seperti itu.harus lontong / penggantinya kupat. ntah di daerah lain pakai istilah apa. sebenarnya jawabannya merupakan intinya inti core of the core adalah sudah di takdirkan bertemu seperti itu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan TAHU TEK / TAHU TELOR yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
