Anda sedang mencari ide resep tahu telur / tahu tek tek sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu telur / tahu tek tek sederhana yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu telur / tahu tek tek sederhana, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu telur / tahu tek tek sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Tahu Telur / Tahu Tek Tek Sederhana enak lainnya. Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita rasa di setiap gigitannya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu telur / tahu tek tek sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Telur / Tahu Tek Tek Sederhana menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Telur / Tahu Tek Tek Sederhana:
- Siapkan 4 potong tahu
- Sediakan 3 butir telur
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu kacang petis:
- Sediakan 50 gr kacang tanah goreng
- Siapkan 2 siung bawang putih iris n goreng
- Gunakan 1 sdm petis udang
- Ambil 10 buah cabai
- Sediakan 2 sdm gula merah sisir
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil Timun
- Siapkan Toge/kecambah
Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Ciri lain dari tahu tek adalah sambal petis dan taoge yang menyertai penyajiannya. Pedagang tahu tek hanya sering ditemukan di Surabaya.
Cara menyiapkan Tahu Telur / Tahu Tek Tek Sederhana:
- Panaskan minyak di atas wajan. Siapkan telur, tahu dan garam kocok jadi satu.
- Setelah minyak panas masukan telur yang sudah di kocok td, masak seperti menggoreng telur dadar
- Selagi menunggu telur matang, haluskan kacang, bawang putih, petis, cabai, gula merah, garam dan sedikit air. (Sy: blender smua bahan jadi 1, supaya cepat selesai 😁) jumlah air di sesuaikan selera masing2 yaa
- Jika telur sdh matang, angkat dan tiriskan
- Selanjutnya siapkan topping. Potong2 timun sesuai selera, sambil rebus toge/kecambah
- Atur telur di atas piring, siram dengan bumbu kacang, beri timun, toge, n tahu telur siap di sajikan. Selamat mencoba 😊
Namun Anda tak perlu khawatir, tanpa Anda harus ke Surabaya Anda bisa membuat tahu tek yang lezat di dapur Anda dengan menyimak resep membuat. Selain tahu goreng, di sajian ini terdapat telur, kentang, tauge, dan lontong. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat. Karena porsinya yang lumayan banyak dan mengenyangkan, tahu tek cocok dijadikan sebagai menu utama makan siang atau makan malam. Tahu Tek Merupakan makanan khas Surabaya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu telur / tahu tek tek sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
