Lagi mencari inspirasi resep sosis solo mixed tahu (kukus) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis solo mixed tahu (kukus) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sosis Solo Kukus a.k.a Sosis solo basah enak lainnya. Start your day by cooking the best dishes for your family, with "Masak Apa Hari Ini?", now you can try "Tahu Kukus Kembang Sosis" recipe — Mulailah hari. Sosis solo merupakan jajanan khas kota solo yang cukup terkenal karena rasanya yang enak dan gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis solo mixed tahu (kukus), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sosis solo mixed tahu (kukus) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sosis solo mixed tahu (kukus) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sosis Solo mixed Tahu (Kukus) menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sosis Solo mixed Tahu (Kukus):
- Sediakan 250 gr ayam Fillet
- Gunakan 6 siung bawang putih cincang lembut
- Ambil 6 siung bawang merah cincang lembut
- Ambil 1 bawang bombay cincang kecil
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 3 buah tahu
- Gunakan 200 ml santan (santan instan + air)
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt penyedap rasa
- Sediakan 1/2 sdt jintan, sangrai
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 3/4 biji pala
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan Bahan kulit:
- Gunakan 7 butir telur ayam
- Ambil 4 sdm minyak
- Ambil 4 sdm air
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa
Sosis solo isi tahu. foto: Instagram/@dapur.umak.mama. Sosis solo, dulu sebelum aku bener² tau apa itu sosis solo aku pikir daging sosis yang emang khas Solo. Siapa yang tidak tahu sosis solo yang gurih nikmat ? Kalo belum tahu coba resep dari DiahDidi.
Cara membuat Sosis Solo mixed Tahu (Kukus):
- Siapkan bahan isian dan bahan kulit.
- Sangrai hingga harum merica,jintan dan biji pala yang sudah digecek lalu uleg hingga lembut tambahkan garam dan penyedap rasa. Haluskan daging ayam dengan chopper. Remas remas tahu hingga hancur.
- Siapkan minyak tumis trio bawang tambahkan daun salam hingga setengah layu. Tambahkan jintan,merica dan pala yang sudah dihaluskan. Aduk hingga harum. Kemudian masukkan daging ayam dan tahu aduk kembali hingga tercampur rata. Terakhir masukkan 200 ml santan. Terus aduk hingga air menyusut dan tekstur ayam agak setengah kering.
- Setelah menyusut matikan api dan masukkan 1 telur utuh yang sudah dikocok lepas, aduk sisihkan. Sekarang kita buat kulit nya.
- Campur kan semua bahan kulit aduk rata. Lalu panaskan teflon ukuran 22 jaga agar teflon tidak mengeluarkan asap. Kalo sampai kepanasan matikan api dulu tunggu hingga asap hilang baru tuangkan adonan kulit. Lakukan sampai habis.
- Setelah itu tata isian sosis diatas kulit. Lipat pelan pelan jangan sampai robek. Lakukan hingga habis.
- Siapkan kukusan yang sudah diolesi minyak. Tata sosis diatas nya, kukus selama 25 menit. Matikan api. Dinginkan sosis…sosis solo siap disantap. Emmm enaaakk banget iniii.♥️
Com ini, pasti menu ini akan jadi. Hi Foodies, tahu gak sih Solo itu punya sosis? Sosis solo, dulu sebelum aku bener² tau apa itu sosis solo aku pikir daging sosis yang emang khas Solo. Setelah google dan coba² beli di angkringan ternyata. Siapa yang tidak tahu dengan makanan lezat satu ini Sosis solo merupakan salah satu kudapan dengan isian daging cincang - Food - Okezone Lifestyle.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sosis Solo mixed Tahu (Kukus) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
