Sedang mencari inspirasi resep tahu tek suroboyo (tahu telur) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek suroboyo (tahu telur) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek suroboyo (tahu telur), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu tek suroboyo (tahu telur) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Tahu Tek /tahu telur surabaya (tanpa petis) enak lainnya. Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah, banyak yang menjajakan tahu tek.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu tek suroboyo (tahu telur) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Tek Suroboyo (Tahu Telur) menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Tek Suroboyo (Tahu Telur):
- Sediakan 1 buah tahu, goreng kemudian iris
- Ambil 1 btr telur ayam, dadar dengan bawang pre kemudian potong2
- Sediakan Secukupnya lontong, iris
- Ambil 1 bh kentang rebus
- Siapkan Secukupnya mentimun iris
- Ambil 3 sdm kacang goreng
- Gunakan 2 sdm petis yang sudah dimasak
- Sediakan 2 siung bawang putih, iris tipis lalu goreng
- Gunakan 15 buah cabe rawit (sesuai selera aja sist, 😅)
- Gunakan 1 sdm kecap (kalo suka banyak monggo)
- Sediakan Secukupnya garam
Pengambilan nama tahu "tek" […] Resep Tahu Tek Telur Surabaya - pidjar.com Tahu yang digunakan digoreng setengah matang kemudian dicampur bersama dengan potongan lontong, kentang goreng, taoge, dan irisan mentimun yang dipotong kecil-kecil mirip dengan acar. Tahu Tek Telornya disajikan khas Jawa Timur yang membedakan dengan Tahu Telor lain di Indonesia. Selama tiga generasi, warisan kuliner Tahu Tek Telor Cak Kahar ini tidak pernah berubah. Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang.
Cara menyiapkan Tahu Tek Suroboyo (Tahu Telur):
- Haluskan kacang goreng, bawang putih dan cabai, tambahkan sedikit air. Ini saya uleg ya kalau mau pake blender juga boleh.
- Tambahkan petis dan kecap, uleg lagi.
- Koreksi rasa dengan gula dan garam. Sisihkan.
- Ke dalam piring saji, masukkan tahu iris, lontong, kentang, telur dan mentimun.
- Siram dengan bumbu kacang dan petis tadi.
- Sajikan bersama kerupuk udang kecil.
Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang (seperti acar), lalu setelah disiram dengan saus kacang dengan campuran petis di atasnya, ditaburkan kerupuk. See more ideas about Tofu omelette, Tofu, Indonesian food. Untuk menemukan warung makan yang menjual tahu tek sebenarnya tidak hanya di Surabaya saja, karena di Jakarta pun juga sudah ada banyak yang menjual kuliner satu ini. Bahkan di Jakarta terdapat varian olahan tahu tek dengan tambahan telur yang cukup lezat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu tek suroboyo (tahu telur) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
