Anda sedang mencari inspirasi resep opor putih tahu & tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor putih tahu & tempe yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nah bagi kalian yang ingin memasak opor ayam namun belum tau resepnya, kalian bisa mencoba menggunakan resep dari saya nich. Lihat juga resep Opor Tahu Tempe enak lainnya. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor putih tahu & tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor putih tahu & tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor putih tahu & tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Putih Tahu & Tempe memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Putih Tahu & Tempe:
- Siapkan 3 buah tahu putih potong dadu
- Gunakan secukupnya tempe, potong kotak
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 400 ml santan (saya pakai kara 65 ml + air)
- Gunakan 200 ml air
- Ambil secukupnya garam & gula
- Siapkan secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan 🌾Bumbu Halus:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 3 cm jahe
Kamu bisa bikin opor ayam putih yang rasanya sama-sama enak. Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak. Sajikan opor ayam tahu gudeg ini bersama gudeg nangka, sambal goreng krecek, dan telur. Opor Ayam Tahu Bumbu Kuning. doyanresep.com.
Cara menyiapkan Opor Putih Tahu & Tempe:
- Kukus tahu selama 10 menit
- Tumis bumbu halus sampai keluar aroma wangi sedap, tambahkan daun jeruk & serai. Masukkan tahu & tempe, aduk2.
- Tuangi air, tambahkan garam & gula, aduk rata. Kecilkan api kompor, tunggu kurang lebih 20 menit supaya bumbu meresap. Tambahkan santan. Koreksi rasa.
- Sajikan
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor Ayam Tahu Istimewa Ala Reni Assalamualaikum bunda. HappyFresh punya resep opor ayam yang mudah dibuat dan bisa disajikan untuk delapan orang. Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor putih tahu & tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
