Sedang mencari inspirasi resep tahu tek (tahu telur surabaya) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek (tahu telur surabaya) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Selain tahu goreng, di sajian ini terdapat telur, kentang, tauge, dan lontong.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tek (tahu telur surabaya), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu tek (tahu telur surabaya) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu tek (tahu telur surabaya) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Tek (Tahu Telur Surabaya) memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu Tek (Tahu Telur Surabaya):
- Sediakan Bahan utama
- Sediakan 2 kotak tahu
- Gunakan 1 buah telur
- Siapkan Bahan pelengkap
- Siapkan 1 bks toge
- Sediakan 1 batang Seledri
- Gunakan Bumbu kacang
- Sediakan 1 bks kacang
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan Petis
- Sediakan Secukupnya gula, garam dan penyedap
- Ambil Secukupnya kecap
- Gunakan Sedikit air
Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Surabaya. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah. Berikut MAHI berbagi caranya yang mudah supaya bisa segera kamu coba hari ini!
Cara menyiapkan Tahu Tek (Tahu Telur Surabaya):
- Siapkan semua bahan, lalu cuci bersih
- Rebus toge kedalam panci, sebentar saja.
- Siapkan di dalam mangkuk irisan bawang, kocokan telur, garam dan penyedap lalu masukan potongan tahu aduk rata. Jangan terlalu kuat agar tahu tetap utuh
- Goreng tahu telur dengan api kecil supaya matangnya merata
- Kedalam cobek Siapkan kacang yg sudah digoreng, bawang putih goreng, petis dan juga cabe uleg hingga halus kemudian tambahkan gula garam dan penyedap. Uleg lagi. Kemudian tambahkan kecap aduk aduk lalu tambahkan sedikit air.
- Tata di atas piring tahu telur lalu beri toge di atasnya. Kemudian beri irisan daun seladri. Lalu Tuang bumbu kacang diatasnya. Terakhir buburi bawang goreng diatasnya.
Indonesia memang surganya kuliner, Surabaya, Jawa Timur selain dikenal sebagai kota pahlawan juga memiliki berbagai macam Cara Pembuatan Didalam mangkuk, kocok telur, lalu tambahkan potongan tahu kotak,potongan kentang rebus, dan garam serta lada putih bubuk, lalu. Kuliner Surabaya, tahu tek, mungkin tidak setenar makanan lainnya. Tapi jangan salah, makanan ini merupakan makanan legendaris Surabaya lho. Tahu tek adalah makanan yang pada dasarnya berisi tahu setengah matang dengan siraman saus kacang. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu tek (tahu telur surabaya) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
