Sedang mencari inspirasi resep besengek tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal besengek tahu tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari besengek tahu tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan besengek tahu tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Besengek sebenarnya adalah cara pengolahan bahan makanan, misal ; "Ayam bumbu besengek", "Tahu bumbu besengek", dll. Namun sebenarnya kata besengek selalu menemani kata tempe, yang lazim disebut "Tempe Besengek". Tembe besengek merupakan bahan makanan seprti halnya tempe yang biasa kita konsumsi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah besengek tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Besengek Tahu Tempe menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Besengek Tahu Tempe:
- Ambil 1 papan tempe
- Siapkan 2 buah tahu
- Sediakan 1 bks santan kara ukuran kecil
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Gunakan 3 lbr daun purut
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 1 buah tomat kecil potong jadi 4
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan:
- Siapkan 6 btr bawang merah
- Ambil 3 btr bawang putih
- Ambil 1 cm kencur
- Gunakan 1/2 cm kunyit
- Sediakan 1 cabai hijau besar
- Gunakan 10 cabai rawit merah, menurut selera pedasnya
- Gunakan 3 btr kemiri
Pernah mencoba besengek tahu tempe Kalau belum Anda harus mencobanya sekarang Menu yang satu ini terkenal mempunyai cita rasa yang menggigit lidah - Makanan - Okezone Lifestyle Cuci tahu kulit sampai bersih. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum dan matang. Tuang santan, garam, gula merah, masak hingga santan menyusut sebagian. Tambahkan air asam jawa dan adun bawang, aduk rata.
Cara menyiapkan Besengek Tahu Tempe:
- Siapkan bahan. Kukus sebentar tahu dan tempe kurleb 5 menit sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas daun salam dan daun purut tumis sebentar, masukkan santan dan tambahkan air secukupnya aja aduk sebentar. Masukkan tahu dan tempe beserta tomat tambahkan garam dan gula sambil koreksi rasa. Masak sampai kuahnya mengental agak sat, matikan kompor
- Siap disajikan bersama nasi hangat dengan sayur urap urap…hmmmm…..mantab…
- Semoga bermanfaat
Masak dengan api kecil sampai santan kental. Resep Besengek Ayam, ini merupakan pengembangan dari versi yang juga ada di Mustikarasa. "Dibandingkan kakak, saya kebetulan enggak rewel kalau diboyong Ibu ke pasar, ha. ha. ha. Ibu merasakan kebetahan saya di dapur. Banyak resepnya saya bikin kembali di beragam event, sebagai tribute dan obat kangen," ujarnya. silakan dicoba resepnya dirumah ya!! Sebuah harga yang menurut saya tidak pernah sebanding dengan rasa dan kenikmatan yang tersirat didalamnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Besengek Tahu Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
