Sedang mencari inspirasi resep tahu tempe bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tempe bacem yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tempe bacem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu tempe bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
We've received quite a number of requests for vegetarian recipe. Tahu & tempe bacem, which is translated as. Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu tempe bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Tempe Bacem memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Tempe Bacem:
- Ambil 10 bj Tahu
- Siapkan 1 papan Tempe
- Sediakan Bumbu Lain:
- Gunakan 100 gr Gula merah (potong2)
- Sediakan 8 lbr Daun salam
- Sediakan 5 lbr Daun jambu (optional)
- Gunakan 5 cm Laos digeprek
- Gunakan Sedikit asam
- Ambil 1,5 ltr Air kelapa/air putih
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan 5 btr Bawang putih
- Gunakan 1 sm Ketumbar
- Ambil secukupnya Garam
Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Sebut saja pecel sayuran, urap, gado-gado, soto, cap cay, dan lain-lain, hampir semuanya. Ada yang kurang rasanya jika tak ada menu pendamping di meja hidang. Nah, untuk membuat hidangan tahu dan tempe bacem sempurna mari ikuti resep berikut ini.
Cara menyiapkan Tahu Tempe Bacem:
- Kukus dulu tahu sebelum diolah. Tiriskan dan diamkan dalam kulkas semalaman atau sampai set (padat). Tujuannya supaya tahu tidak hancur.
- Haluskan bumbu dan masukkan bumbu yg lain beserta air dalam wajan.
- Masukkan Tahu-tempe. Masak dengan api yg sangat kecil sampai air hampir habis supaya bumbu meresap. Sekali waktu diaduk perlahan biar merata bumbunya.
- Apabila dirasa kurang asin, bisa ditambah sedikit air & garam. Masak kembali sampai air habis.
- Ta-Te bacem siap digoreng untuk langsung dihidangkan. Atau ditempatkan dalam kotak untuk disimpan dalam kulkas buat persediaan lauk.
Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih. Fimela.com, Jakarta Tahu dan tempe bisa diolah jadi aneka lauk serta hidangan yang sedap. Salah satunya yang paling mudah adalah dengan mengolahnya menjadi tahu tempe bacem.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Tempe Bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
