Lagi mencari inspirasi resep tahu tempe bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tempe bacem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tempe bacem, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu tempe bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
We've received quite a number of requests for vegetarian recipe. Tahu & tempe bacem, which is translated as. Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu tempe bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Tempe Bacem menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Tempe Bacem:
- Sediakan 8 potong tahu
- Ambil 1 batang tempe ukuran sedang
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan Ketumbar
- Siapkan Merica
- Ambil 3 buah caberawit (sesuai selera pedas masing2)
- Ambil 1 ruas jari ahe
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan Bahan pelengkap
- Gunakan 100 gram gula merah
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 2 daun salam
- Gunakan 500 ml Air kelapa(sampai cukup untuk merendam tahu tempe)
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya kecap
Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Sebut saja pecel sayuran, urap, gado-gado, soto, cap cay, dan lain-lain, hampir semuanya. Ada yang kurang rasanya jika tak ada menu pendamping di meja hidang. Nah, untuk membuat hidangan tahu dan tempe bacem sempurna mari ikuti resep berikut ini.
Cara membuat Tahu Tempe Bacem:
- Potong tahu dan tempe sesuai keinginan. Kukus tahu selama 45 menit.
- Haluskan bumbu halus.
- Masukkan tahu dan tempe ke dalam panci. Tambahkan bumbu halus dan bumbu pelengkap ke dalam panci.
- Rebus hingga air menyusut. Kemudian diamkan selama 1 hari
- Goreng/ bakar tahu dan tempe yang sudah dibacem.
- Selamat mencoba….
Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih. Fimela.com, Jakarta Tahu dan tempe bisa diolah jadi aneka lauk serta hidangan yang sedap. Salah satunya yang paling mudah adalah dengan mengolahnya menjadi tahu tempe bacem.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu tempe bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
