Lagi mencari inspirasi resep tahu tek /tahu telur surabaya (tanpa petis) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek /tahu telur surabaya (tanpa petis) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek /tahu telur surabaya (tanpa petis), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu tek /tahu telur surabaya (tanpa petis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita rasa di setiap gigitannya. Selain tahu goreng, di sajian ini terdapat telur, kentang, tauge, dan lontong.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu tek /tahu telur surabaya (tanpa petis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tahu Tek /tahu telur surabaya (tanpa petis) memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu Tek /tahu telur surabaya (tanpa petis):
- Sediakan 1-2 buah ketupat
- Sediakan 1 buah tahu
- Siapkan 1 buah telur
- Siapkan 1 bungkus toge, rebus
- Gunakan 1 btg daun bawang
- Sediakan Bumbu kacang:
- Siapkan segenggam kacang tanah, goreng
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 cabe rawit
- Ambil sedikit garam, sedikit gula, dan mecin
- Siapkan kecap manis
- Ambil sedikit air matang
Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah. Berikut MAHI berbagi caranya yang mudah Bahkan menyeberang sedikit ke daratan Madura, kita juga punya resep yang namanya Telur Petis.
Langkah-langkah membuat Tahu Tek /tahu telur surabaya (tanpa petis):
- Siapkan bahan, cuci bersih. goreng kacang tanah, dan rebus toge kedalam panci, sebentar aja.
- Siapkan didalam mangkuk, irisan daun bawang, telur kocok, penyedap, dan potongan tahu. aduk rata, jgn terlalu kuat agar tahu tidak hancur
- Goreng tahu telur dgn api kecil supaya matangnya merata.
- Siapkan cobek, ulek kacang tanah goreng, bawang putih, cabe rawit, gula, garam. ulek sampai halus. tambahkan kecap manis, aduk, lalu tambahkan sedikit air matang.
- Susun diatas piring potongan ketupat, toge rebus, dan tahu telur yg sudah dipotong2. lalu tuang bumbu kacang diatasnya. lalu taburi sedikit potongan daun bawang diatanya. (resep aslinya tabur bawang goreng)
- Note: sebagai pelengkap, bisa ditambahkan kerupuk atau peyek…yummy 😋
Kuliner khas Jawa Timur memang seru untuk dijelajahi. Tahu tek merupakan kuliner khas Kota Surabaya yang sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan. Yuk simak resep tahu tek tersebut di sini. Kemudian bahan-bahan tersebut disiram dengan menggunakan bumbu petis khas Sidoarjo. Petis Sidoarjo termasuk bumbu petis yang paling lezat di.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu tek /tahu telur surabaya (tanpa petis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
