Anda sedang mencari inspirasi resep botok tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal botok tahu tempe yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Botok Tahu Tempe Kelapa enak lainnya. Terdapat beragam botok mulai dari yang sederhana seperti tahu sampai yang ekstrem misalnya tawon. Kali ini kita coba membuat botok tahu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari botok tahu tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan botok tahu tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan botok tahu tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Botok tahu tempe menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Botok tahu tempe:
- Sediakan 1 papan tempe
- Gunakan 5 kotak tahu ukuran kecil
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Siapkan 1/2 ons teri
- Siapkan 1 ikat daun pisang (dipasar saya beli 3k)
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Siapkan 1 ons cabe merah
- Siapkan 1/2 jempol kunyit
- Sediakan secukupnya gula garam
- Sediakan secukupnya kencur
- Gunakan secukupnya cabe rawit (sesuai selera mau pedas/tidak)
- Sediakan 10 biji cabe hijau besar iris serong
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut
Kamu nggak perlu ribet nyiapin banyak bahan. Yang penting, bumbunya lengkap ada di dapur, hehehe. Jangan lupa, tempe dan tahu sebagai bahan utama harus ada. Masak kita mau masak botok tahu tempe tapi bahan utamanya nggak ada, kan lucu tuh.
Langkah-langkah membuat Botok tahu tempe:
- Haluskan semua bumbu (bawang putih,bawang merah,kunyit,kencur,cabe merah,cabe rawit)
- Potong kotak tahu dan tempe lalu campurkan bumbu kedalamnya sampai rata tambahkan daun kemangi dan cabe hijau
- Bungkus dengan daun pisang yang sudah di bersihkan. setiap porsi dalam 1 bungkus ditmbahkan 5 teri di dalamnya
- Kukus 15 menit lalu sajikan
Resep cara membuat botok, umumnya memakai isian tahu tempe dan teri. Rasa rempah yang khas, benar-benar membuat makanan ini istimewa. Meski sekarang jarang yang jual, tapi kamu bisa buat sendiri di rumah. Botok adalah sebutan dalam bahasa Jawa untuk beberapa makanan yang dimasak dengan cara meleburkan seperti tempe, tahu dan lainnya. Tempe merupakan bahan pangan yang terbuat dari olahan kedelai, yang mana kaya akan kandungan gizi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat botok tahu tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
