Sedang mencari ide resep botok tahu tempe udang xtra pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal botok tahu tempe udang xtra pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Botok tahu tempe udang xtra pedas. Resep Botok Tahu Tempe Teri - Botok adalah jenis masakan rumah tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, ikan teri, udang, kelapa parut, beluntas, simbukan, jamur, dll yang dibungkus dengan daun pisang. Ibu biasanya menjadi penggemar setia dari apa yang disebut masakan meriah dan bungkus daun pisang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari botok tahu tempe udang xtra pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan botok tahu tempe udang xtra pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah botok tahu tempe udang xtra pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Botok tahu tempe udang xtra pedas menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Botok tahu tempe udang xtra pedas:
- Siapkan 3 Cabe merah
- Sediakan 9 Cabe rawit (untuk bumbu yang diuleg)
- Siapkan 7 cabe rawit (untuk dimasukkan ke botok)
- Ambil 5 Cabe ijo
- Gunakan secukupnya Lengkuas (bagian pucuk)
- Gunakan secukupnya Kencur
- Gunakan 3 Bawang putih
- Gunakan 5 Daun jeruk
- Siapkan sedikit Terasi
- Ambil secukupnya Ketumbar bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Ale
- Gunakan Tempe
- Gunakan Tahu
- Ambil Daun pisang
- Ambil Lidi/ tusuk untuk botok
Lihat juga resep Botok Tahu Udang enak lainnya. Botok tempe petai cina paling enak jika di kukus dengan daun pisang. Cara membuat botok tempe cukup mudah. Bahan bahan botok petai cina yakni : petai cina, tahu kulit, tempe, dan ikan teri sudah cukup lengkap.
Langkah-langkah menyiapkan Botok tahu tempe udang xtra pedas:
- Cuci bersih cabe merah, cabe rawit, cabe ijo, lengkuas, kencur, bawang putih, daun jeruk dan ale
- Kemudian uleg cabe rawit, cabe merah, lengkuas, kencur dan bawang putih
- Setelah sudah halus, tambahkan: irisan daun jeruk, terasi, ketumbar bubuk, garam, gula dan kelapa parut muda. Kemudian dicampur hingga rata
- Di wadah yang berbeda, siapkan cabe ijo, ale, tahu dan tempe. Iris cabe ijo dan ale. Kemudian potong tahu dan tempe sesuai selera
- Kemudian campurkan bumbu yang sudah di uleg (no 3) dengan bahan tahu-tempe (no 4). Lakukan tes rasa (jika kurang asin bisa tambahkan garam)
- Siapkan udang, cabe rawit yang sudah di cuci bersih beserta daun pisang dan lidi yang sudah dicuci bersih
- Jika semua sudah siap, masukkan campuran bahan (no 5) dengan udang. Tambahkan cabe rawit di atas botok kemudian bungkus dengan daun pisang
- Siap untuk di kukus. Tunggu selama kurang lebih 30 menit
Bumbu botok juga cukup sederhana yang biasanya hanya menggunakan beberapa bahan bumbu botok, seperti : cabe merah, bawang putih, … Botok memiliki berbagai macam jenis dari mulai botok tahu, botok tempe bahkan sampai botok yang terbuat dari sayuran atau ikan. Nah, kali ini kami akan membuat resep tentang cara membuat botok tempe yang dipadukan dengan ikan teri. Tentunya makanan ini memang sangat nikmat dan lezat sehingga makanan ini dapat menggoda selera makan bagi semua orang. Masukkanlah udang cincang serta irisan cabai merah. Aduk hingga udang matang dan cabai layu, kemudian angkat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan botok tahu tempe udang xtra pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
