Pepes Tahu Tempe Ayam Kemangi
Pepes Tahu Tempe Ayam Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tahu tempe ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu tempe ayam kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Banyak bahan makanan yang dapat diolah dengan cara tradisional seperti ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu tempe ayam kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes tahu tempe ayam kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes tahu tempe ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu Tempe Ayam Kemangi memakai 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Tahu Tempe Ayam Kemangi:
  1. Siapkan 1/2 ayam potong
  2. Ambil 2 buah tahu putih
  3. Sediakan 1 papan tempe ukuran sedang
  4. Ambil 1 butir telur
  5. Ambil 4 siung bawang putih
  6. Sediakan 6 siung bawang merah
  7. Sediakan 3 butir kemiri
  8. Gunakan 1 sdt ketumbar
  9. Sediakan 2 buah cabe merah
  10. Sediakan Segenggam cabe rawit (karena suka pedes)
  11. Siapkan 2 buah tomat (hijau/merah sesuai selera, iris kecil-kecil)
  12. Siapkan 1 sdt garam
  13. Gunakan 1 sdt gula putih
  14. Ambil Kunyit
  15. Sediakan Jahe
  16. Siapkan Serai
  17. Siapkan Penyedap rasa ayam
  18. Ambil Gula merah
  19. Gunakan Daun jeruk
  20. Gunakan Daun salam
  21. Ambil Kemangi
  22. Sediakan Daun pisang

Pepes tahu sendiri, adalah makanan yang disajikan. Seperti contoh pepes ikan, pepes tahu, pepes kemangi, pepes jamur dan masih banyak lainnya. Ciri khas resep pepes ayam kemangi yang kedua adalah terletak di bungkusnya. Setelah semua bahan dan bumbu dimasak selanjutnya dibungkus dengan daun pisang dan dikukus sampai matang.

Cara membuat Pepes Tahu Tempe Ayam Kemangi:
  1. Siapkan bahan-bahan yang akan dipakai.
  2. Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, kemiri, jahe, cabe merah, cabe rawit, garam, gula merah, gula putih
  3. Hancurkan tahu & tempe, lalu campur dengan bumbu halus, telur & penyedap rasa. Tambahkan daun jeruk, sedikit kemangi, irisan tomat & serai
  4. Ambil daun pisang & tata adonan tahu di atasnya, tambahkan ayam, daun salam, daun kemangi & cabe rawit. Lalu bungkus sampai adonan habis.
  5. Kukus selama 30 menit
  6. Panggang menggunakan teflon dengan api kecil supaya tidak gosong sampai daun berwarna kecokelatan.
  7. Angkat dan siap disajikan. Dimakan dengan nasi hangat rasanya mantuuuull, bikin gagal diet 🤭

Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya. Nah, kamu bisa ikuti cara membuat dan resep pepes tahu kemangi di bawah ini! Biasanya, lauk yang telah dibumbui akan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus atau panggang. Penggemar pepes tidak boleh ketinggalan resep ini - pepes pindang tahu kemangi. Segera saja kita simak bersama cara membuatnya di sini!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes tahu tempe ayam kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!