Sedang mencari inspirasi resep lontong tahu tek telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong tahu tek telur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita rasa di setiap gigitannya. Tahu tek-tek lontong adalah olahan tahu yang disajikan dengan menggunakan tambahan lontong sehingga mempunyai cita rasa yang sangat nikmat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong tahu tek telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lontong tahu tek telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong tahu tek telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong tahu tek telur menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lontong tahu tek telur:
- Ambil 4 buah lontong (potong2)
- Sediakan Taoge (seduh dengan air panas)
- Sediakan 3 butir telur
- Sediakan 2 buah tahu (potong dadu)
- Siapkan Seledri secukupnya (iris halus)
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Merica
- Sediakan Penyedap (bila suka)
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Sambal kacang beli jadi (larutkan dengan air)
Disebut tahu tek karena gunting yang digunakan penjualnya untuk memotong-motong tahu dan Tahu tek terdiri dari tahu yang digoreng hingga setengah matang yang disiram dengan bumbu petis. Tahu tek juga sering diberi pelengkap lontong. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi nama Tahu Tek.
Cara menyiapkan Lontong tahu tek telur:
- Bumbui telur dengan garam dan merica secukupnya. Kocok.
- Masukkan potongan tahu ke dalam telur.
- Panaskan minyak, dadar telur dan tahu hingga matang.
- Tata lontong, taoge dan tahu telur diatas piring. Siram dengan sambal kacang. Taburi dengan irisan seledri. Nikmat disantap dengan krupuk terung. Selamat mencoba.
Tahu telur biasanya disajikan bersama potongan lontong atau ketupat sebagai sumber nutrisi karbohidrat. Namun jika menyiapkan lontong saja pastinya merepotkan di bulan ramadhan ini. maka bunda bisa mengganti lontong atau ketupat dengan sepiring nasi putih yang hangat. resep asli tahu lontong, cara membuat tahu lontong, resep tahu lontong jawa timur, resep tahu lontong petis enak. Cara Penyajian: Letakkan potongan lontong dan tahu di atas piring saji. Taburi dengan taoge dan bawang merah goreng. Lontong ditambah kuah lontong sayur dengan bahan pelengkap seperti kerupuk, bawang goreng dan sebutir telur rebus, resep masakan Indonesia ini tidak kalah Kalau lontong sayur betawi biasanya menggunakan semur tahu dan telur yang manis dan lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong tahu tek telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
