Sedang mencari inspirasi resep tahu tek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
KVM, (kernel-based Virtual Machine) is a free and opensource virtualization platform for the Linux kernel. When installed on… Tahu campur: a beef and offal soup, mixed with fresh vegetables, potatoes, rice cake, and tofu. The secret ingredient is the caramelized fermented shrimp paste which is mixed in just before serving.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu tek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu tek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Tek memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu Tek:
- Sediakan 150 gram tahu
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 1 buah kentang ukuran sedang
- Ambil Secukupnya lontong
- Sediakan Segenggam toge
- Ambil Secukupnya bawang merah goreng
- Ambil Secukupnya kerupuk
- Gunakan Bahan Saus Kacang :
- Ambil 3 sdm kacang tanah goreng
- Ambil 1 sdm ebi goreng (resep asli pakai petis)
- Gunakan 1 siung bawang putih,goreng
- Gunakan Secukupnya cabe rawit (optional)
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kecap manis
Karena porsinya yang lumayan banyak dan mengenyangkan, tahu tek cocok dijadikan sebagai menu utama makan siang atau makan malam. Konon, sajian ini diberi nama tahu tek karena gunting yang digunakan para pedagang untuk menggunting bahan-bahan makanannya mengeluarkan. Tahu tek tidaklah sama dengan tahu campur yang terkenal dari Jawa Tengah. Nah, buat Anda yang ingin mencoba membuatnya di rumah, silahkan simak beberapa kreasi resep makanan tahu tek khas Surabaya di bawh ini.
Cara menyiapkan Tahu Tek:
- Seduh toge dengan air panas,tiriskan.Sisihkan.
- Kocok lepas telur beri sedikit garam,goreng.Sisihkan.
- Belah tahu lalu goreng setengah kering.Angkat.Sisihkan.
- Kupas kentang,belah lalu goreng.Angkat.Sisihkan.
- Buat saus kacang : Ulek ebi goreng,bawang putih goreng,kacang tanah goreng,cabe rawit dan garam secukupnya sampai halus tambahkan air dan kecap manis sampai kekentalan yang diinginkan.Sisihkan.
- Penyajian : Potong lontong taruh di piring.Gunting atau potong-potong tahu,kentang dan telur goreng lalu tata di atas potongan lontong,siram dengan saus kacang,taburi toge dan bawang merah goreng di atasnya.Sajikan dengan krupuk.
Tahu tek memang makin enak dengan adanya telur ayam. Nah untuk membuat dengan resep tahu tek telur spesial. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang (seperti acar), lalu setelah disiram dengan saus kacang dengan campuran petis di atasnya, ditaburkan kerupuk. TahuTEK.net merupakan blog berbahasa Indonesia yang menyajikan informasi seputar open source software.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Tek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
