Lagi mencari ide resep tahu tek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu tek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
KVM, (kernel-based Virtual Machine) is a free and opensource virtualization platform for the Linux kernel. When installed on… Tahu campur: a beef and offal soup, mixed with fresh vegetables, potatoes, rice cake, and tofu. The secret ingredient is the caramelized fermented shrimp paste which is mixed in just before serving.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu tek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Tek memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Tek:
- Ambil 1 buah tahu cina ukuran sedang
- Sediakan 1 buah kentang, belah 2 bagian
- Ambil 1 buah telur ayam
- Ambil Segenggam toge, seduh air panas
- Gunakan 🍃 Bahan Bumbu Kacang :
- Sediakan 3 sdm kacang tanah, digoreng
- Gunakan 1 siung bawang putih, digoreng
- Sediakan 1 sdt petis
- Ambil 3 bh cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan secukupnya Garam, gula merah, kecap manis, air
- Gunakan secukupnya Minyak goreng,
- Sediakan 🍃 Bahan Pelengkap :
- Sediakan secukupnya Lontong
- Gunakan secukupnya Timun
- Gunakan secukupnya Kerupuk
Karena porsinya yang lumayan banyak dan mengenyangkan, tahu tek cocok dijadikan sebagai menu utama makan siang atau makan malam. Konon, sajian ini diberi nama tahu tek karena gunting yang digunakan para pedagang untuk menggunting bahan-bahan makanannya mengeluarkan. Tahu tek tidaklah sama dengan tahu campur yang terkenal dari Jawa Tengah. Nah, buat Anda yang ingin mencoba membuatnya di rumah, silahkan simak beberapa kreasi resep makanan tahu tek khas Surabaya di bawh ini.
Langkah-langkah membuat Tahu Tek:
- Panaskan minyak, goreng tahu dan kentang sampai kuning keemasan, angkat, tiriskan
- Kocok lepas telur, beri sejumput garam, dadar telur hingga matang, angkat, sisihkan
- Haluskan semua bahan bumbu kacang, test rasa, sisihkan
- Siapkan piring saji, potong-potong tahu, kentang, dan telur, tambahkan lontong, toge, dan timun, siram dengan saus kacang diatasnya, beri pelengkap kerupuk, sajikan
Tahu tek memang makin enak dengan adanya telur ayam. Nah untuk membuat dengan resep tahu tek telur spesial. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang (seperti acar), lalu setelah disiram dengan saus kacang dengan campuran petis di atasnya, ditaburkan kerupuk. TahuTEK.net merupakan blog berbahasa Indonesia yang menyajikan informasi seputar open source software.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu tek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
