Lagi mencari ide resep tahu tek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu tek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu tek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Tek memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu Tek:
- Gunakan 1 genggam tauge
- Gunakan Secukupnya lontong
- Sediakan 1 buah kentang
- Siapkan 4 buah tahu
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang seledri
- Gunakan 2 butir telor
- Sediakan Bumbu :
- Siapkan 100 gr kacang tanah goreng
- Siapkan 5 cabe rawit
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya garem
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm petis
- Ambil Pelengkap
- Gunakan Kerupuk dan bawang goreng
Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi. back. Tahu tek is very famous in Surabaya, the dish itself consists of medium cooked fried tofu, bite sized lontong, steamed/fried potato, bean sprouts, slices of cucumber and then topped with peanut sauce. Tahu tek merupakan kuliner khas Kota Surabaya yang sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan. Tahu Tek Sejarah Tahu Tek Indonesia memang surganya kuliner, Surabaya, Jawa Timur selain dikenal sebagai kota pahlawan juga memiliki berbagai macam makanan khas yang enak dan lezat.
Cara menyiapkan Tahu Tek:
- Rebus kentang.cuci bersih toge siram dengan air panas.goreng tahu.
- Goreng cabe rawit dan bawang putih sebentar. Haluskan kacang bawang putih dan cabe garem lalu masukan petis aduk rata masukan kecap manis masukan air secukupnya aduk rata
- Kocok telor lalu Goreng.susun dipiring kentang rebus yang dikupas lontong toge dan telor lalu siram dengan bumbu kacang taburi dengan irisan daun bawang dan seledri dan bawang goreng lengkapi dengan kerupuk sajikan
Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Surabaya. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu. This Indoniesian recipe is full of flavour! If you're keen to try something new in the kitchen, try this Tahu Tek recipe. Tahu tek-tek lontong adalah olahan tahu yang disajikan dengan menggunakan tambahan lontong sehingga mempunyai cita rasa yang sangat nikmat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Tek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
