Sedang mencari inspirasi resep botok tahu tempe teri basah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal botok tahu tempe teri basah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Botok memiliki berbagai macam jenis dari mulai botok tahu, botok tempe bahkan sampai botok yang terbuat dari sayuran atau ikan. Nah, kali ini kami akan membuat resep tentang cara membuat botok tempe yang dipadukan dengan ikan teri. Tentunya makanan ini memang sangat nikmat dan lezat sehingga makanan ini dapat menggoda selera makan bagi semua orang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari botok tahu tempe teri basah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan botok tahu tempe teri basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan botok tahu tempe teri basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Botok Tahu Tempe Teri Basah menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Botok Tahu Tempe Teri Basah:
- Siapkan 1 papan tempe
- Sediakan 2 bh tahu putih
- Siapkan 250 gr teri basah
- Gunakan 50 gr petai cina/lamtoro
- Siapkan 5 bh cabe hijau, iris serong
- Ambil 4 lembar daun salam
- Siapkan 1/4 bagian kelapa sedang, parut panjang
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Daun pisang
- Gunakan Bumbu (haluskan)
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 bh cabe merah
- Siapkan 10 bh cabe rawit (sebagian aku biarkan utuh)
- Ambil 1 ruas kencur
- Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai
Padahal saya dan adik sama sekali gak suka sama botok. Resep cara membuat botok, umumnya memakai isian tahu tempe dan teri. Rasa rempah yang khas, benar-benar membuat makanan ini istimewa. Meski sekarang jarang yang jual, tapi kamu bisa buat sendiri di rumah.
Cara membuat Botok Tahu Tempe Teri Basah:
- Potong-potong dadu tempe dan tahu. Bersihkan teri basah. Sisihkan.
- Tambahkan irisan cabe hijau dan petai cina/lamtoro.
- Tambahkan parutan kelapa dan bumbu halus.
- Aduk hingga rata. Bisa cicip sedikit untuk koreksi rasa. Rasa harus agak lebih kuat dari masak biasanya ya.
- Layukan daun pisang di atas kompor. Beri daun salam. Tambahkan 3 sdm adonan, beri cabe rawit utuh. Bungkus bentuk tum, semat dengan tusuk gigi.
- Kukus selama 30-45 menit atau hingga matang.
Tidak sulit kok, langsung saja simak resep lengkapnya sebagai berikut. Penggemar masakan tradisional pastilah tidak asing lagi dengan jenis makanan yang disebut "Botok". Berikut adalah resep & cara membuat botok dengan bahan tahu tempe udang teri, dll. Botok adalah salah satu menu masakan tradisional yang biasanya disajikan dengan dibungkus daun pisang. Lihat juga resep Botok Teri Nasi Tahu Tempe Lamtoro enak lainnya!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan botok tahu tempe teri basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
