Lagi mencari inspirasi resep tahu telor - tahu tek - tahu petis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu telor - tahu tek - tahu petis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu telor - tahu tek - tahu petis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu telor - tahu tek - tahu petis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Tahu Telor - Tahu Tek - Tahu Petis. Ini dalam rangka memberdayakan sisa petis untuk martabak. Tahu telor banyak dijumpai di Surabaya biasa disebut tahu Tek, karena bapak penjual biasa menjajakan dengan memukul penggorengan dengan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu telor - tahu tek - tahu petis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Telor - Tahu Tek - Tahu Petis menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Telor - Tahu Tek - Tahu Petis:
- Ambil Bumbu petis :
- Sediakan 2 sdm penuh petis serbaguna (resep sdh saya share)
- Siapkan 1 Siung bawang putih goreng sebentar
- Siapkan 2 sdm penuh kacang goreng
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil sesuai selera Cabe rawit
- Gunakan pelengkap **
- Siapkan lontong
- Ambil kerupuk udang goreng
- Gunakan kentang goreng
- Gunakan tahu goreng
- Gunakan telur dadar goreng dgn sedikit bw pre
- Siapkan acar timun
- Siapkan toge pendek - rendam air panas sesaat - tiriskan
- Ambil seledri (optional)
Lihat juga resep Tahu Telur / Tahu Tek Tek Sederhana enak lainnya. Petis yang digunakan pada tahu tek sendiri adalah petis udang. Proses pembuatan Tahu Tek ini terlihat cukup sederhana. Tahu Tek terbuat dari bahan seperti lontong, tahu goreng, kentang goreng, taoge dan irisan timun.
Cara membuat Tahu Telor - Tahu Tek - Tahu Petis:
- Haluskan semua bumbu halus. koreksi rasa. Sisihkan
- Tata bahan pelengkap di piring - lontong, tahu, telur, kentang, siram dengan bumbu halus, tabur seledri dan toge pendek. Sajikan hangat beserta kerupuk udang
- Resep bumbu diatas unt 1 porsi. sisa petis serbaguna (resep yg saya Share) bisa untuk 6 porsi tahu telor. Untuk penggunaan tahu, kentang sesuai selera mau seberapa banyak 😁.. happy cooking moms
Bahan - bahan tersebut kemudian dipotong kecil dengan menggunakan gunting khusus dan alat garpu untuk memegangnya. Itu yg di foto cm buat display moms wkwk yg enak tahu tek bumbunya banjir. Bisa juga dibuat tanpa telor hanya tahu goreng saja. Beli petis dipasat bilang sm penjualnya buat nyampur petis yg enak sm petis biasa. Tahu Telur / Tahu Tek Tek Sederhana Dari hamil adek, ngidam pengen banget makan tahu ini, tp disini gak ada yg jual.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu telor - tahu tek - tahu petis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
